Vepřová plec s omáčkou dýňovo-zeleninovou
Plec opláchneme, osušíme, osolíme, opepříme a stáhneme rozmixujeme tyčovým mixérem a je-li nutné, dochutíme solí
Hřibová směs na topinky, toasty i k masu
a pokrájené houby dusíme na vodě 5-10 minut, poté slijeme
Smažený bylinkový řízek na česnekovém oleji
množství oleje na smažení, a až je olej skoro rozpálený podáváme s pečivem, bramborovou kaší nebo bramborovým salátem
Kulatá cuketka plněná kuskusovou směsí
Na oleji zeklovatíme cibulku, přidáme pokrájenou dužinu Poté přisypeme kuskus, zalijeme horkým vývarem, odstraníme
Pečená vepřová plec na šalotce a kmínu
Maso ochutíme česnekem utřeným se solí, bohatě obalíme Šťávu dochutíme solí a pepřem.
Kuřecí stehna na špeku, houbách a zelenině
špek a chvíli restujeme. Zalijeme vývarem nebo vodou - přibližně 600 ml, ale
Houbovo - fazolová směs s chilli a rajčaty
Na oleji rozškvaříme nakrájenou slaninu, přidáme orestovat
Vepřová plec dušená na zelenině a houbách
Masová směs by měla být díky cibuli a houbám akorát Směs dochutíme a podáváme s rýži nebo těstovinami.
Bylinkové palačinky s kuřecí a zeleninovou směsí
Na trošce oleje si usmažíme palačinky. Vzniklou směsí plním palačinky a zavinuji.
Vepřová játra na špeku s houbami a zeleninou
Přidáme nakrájenou cibuli a trochu oleje. přidáme nakrájená játra, opepříme a orestujeme, pak zalijeme
Kapie v oleji (dle mé tchyně)
Zalijeme vroucím nálevem, koření nevybírat. Olej neztuchne, je v paprice.
Vepřová plec ve smetanové znojemské omáčce
cibuli a za občasného promíchání necháme zesklovatět, dle
Vepřové na česneku a kroupy s hráškem na špeku
V kastrolu rozpustíme nakrájený špek, přidáme nakrájenou Podle potřeby dochutíme solí a pepřem.
Vepřové slezinky na špeku dušené v leču
Očištěnou cibuli nakrájíme nadrobno, špek na kostičky Do většího hrnce dáme na rozehřátý tuk orestovat špek
Hovězí dušená oháňka - Oxtail stew
Do hrnce s vývarem vložíme oháňky. Dolijeme potřebné množství vody, aby maso bylo potopené, a přidáme
Adžika - domácky vyrobená kořenící směs
Zmiešame všetky koreniny. Uchovávame vo vzduchotesných nádobkách na tmavom a chladnom mieste. Táto koreniaca
Pangasius rolky s moravskou klobásou a špekem
Směrem od klobásy zavineme a zpevníme párátkem. Na pánvi si rozehřejeme kousek másla s kapkou oleje
Odlehčená houbová směs s celozrnným rohlíkem
Hřiby si na oleji orestujeme, osolíme, opepříme a Přimícháme papriku, prolisovaný česnek, cibuli, chili a sl
Svěží dort s jablečno - nektarinkovou směsí
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy. Ovocnou směs nalijeme na korpus.
