Brambory omyjeme a dáme péct na 180°C do měkka. Upečené brambory smícháme v míse s olivovým olejem,
česnek, rozmarýn, tymián, lžíci olivového oleje, sůl Do žáruvzdorné nádoby vložíme na půlky nakrájené brambory
Zapékací mísu vymažeme máslem, rozložíme brambory, posypeme kořením, hráškem, cibulí a sýrem.
Do osolené vody dáme vařit oškrabané, nakrájené brambory Uvařené brambory rozšťoucháme.
Pár hodin necháme odležet v lednici. Na přílohu si dáme vařit brambory v osolené vodě, poté
Potom ho nakrájíme na kolečka a dáme na uvařené brambory
Brambory oloupeme a nastrouháme najemno do větší mísy rozklepneme vejce, přidáme prolisovaný česnek, nastrouhaný sýr
hrnci začneme zahřívat kozí mléko, jakmile přejde do varu Sýr řádně vymačkáme (pozor je horký).
Tvrdý sýr nakrájený na silnější plátky, obalíme v hladké Podáváme s vařenými bramborami nebo hranolkami.
Kozí sýr vložíme na gril a opékáme tak dlouho, aby se sýr vevnitř roztekl.
Sýry si nakrájíme na kostičky, bylinky omyjeme a osušíme Do sklenice si pokládáme sýr a přidáváme nakrájené
vodě do poloměkka, poté mezi dva plátky dýně vložíme sýr Podáváme s brambory, máslem a pažitkou.
Sýry nakrájíme na kousky, cibulky oloupeme a překrojíme Do sklenice dáme pepř, cibulky, sýr a takto opakujeme
Brambory nastrouháme najemno a slijeme přebytečnou Do brambor nahrubo nastrouháme ementál a cibuli.
Každý plátek sýra rozdělíme na 4 díly. Každý kousek sýru takto dvakrát, aby nám nevytékal.
a parmazán nastrouháme na jemném struhadle a oba sýry Podáváme s opečenými nebo vařenými bramborami a čerstvou
posypeme drceným kmínem a nakonec nahrubo strouhaným sýrem