Na másle orestujeme nadrobno pokrájenou cibuli. Přidáme čerstvé nebo mražené houby, které jsme pokrájeli
Svíčkovou naložíme přes noc do vychladlého uvařeného láku z mrkve, petržele, celeru, citronu, octa a
Ozdobíme smetanou, kaviárem a snítkou kopru.
Smícháme si mouku, prášek do pečiva a sůl, poté máslo, tvaroh, vejce a zpracujeme do hladkého těsta,
Příprava těsta: Mouku promíchanou s práškem do pečiva smícháme s cukrem. Polo-vinu směsi nasypeme do
Sušenky rozdrobíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Vymícháme si krém z mascarpone, smetany a cukrů.
minutách přidáme kukuřici, osolíme, opepříme a zalijeme smetanou Necháme omáčku trošku zhoustnout, dochutíme a přidáme nasekanou
minut a při podávání zdobíme na talíři sladkou hustou smetanou
Želatinu namočíme do studené vody, citrónovou šťávu ohřejeme a osladíme 1 balením vanilkového cukru.
scedíme, osmahneme ve směsi pórku a šunky a přelijeme smetanou Z omáčky vyndáme šalvěj, přidáme jemně nasekanou petrželovou
vydusíme do tuku, ještě zlehka osmahneme, zalijeme smetanou
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme je a nakrájíme na plátky. Na rozpáleném oleji osmažíme najemno nakrájenou
Karotku jemně nastrouháme a vmícháme do kysané smetany ochucené citrónovou šťávou, cukrem a solí. Nakonec
Když je maso měkké, přelijeme je zakysanou smetanou
Nachystáme si 4 pohárové skleničky, do každé z nich dáme lžíci višňového džemu, zalijeme griotkou, na
Listové těsto rozdělíme na poloviny a jednu z nich na moukou posypaném vále ihned vyválíme na tenký plát
Začneme přípravou náplně košíčků. Mléko smícháme s moukou a máslem a uvaříme v hustší směs. Tu potom
Naklepané plátky masa opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou cibuli a společně osmažíme. Potom přidáme
Kapustu nakrájíme a dáme vařit do vody spolu s bobkovým listem. Do smetany zamícháme mouku a přilijeme
Nastrouhanou zeleninu orestujeme na másle. Maso prolkneme slaninou a orestujeme na oleji. Vše dáme do
Ze zelí slijeme šťávu, nakrájíme ho na menší kousky a dáme vařit do asi 1,5 l vody, necháme vařit 15-