Mini sekaná pro děti
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a nastrouhanou mrkev. Poté dáme do mísy a přidáme strouhanku
Sekaná s vlašskými ořechy
telecímu a vepřovému masu přidáme housku namočenou v mléku Upečenou sekanou nakrájíme.
Houbová sekaná s bylinkami
navrstvíme buď do zapékací mísy nebo vytvoříme klasickou sekanou Pečeme při 190°C asi hodinu.
Odlehčená hovězí sekaná
Pečeme při 210°C asi 20 minut, poté ztlumíme na 180 °C a pečeme ještě 40 minut.
Myslivecká sekaná s houbami
Sekanou pečeme na plechu s pečicím papírem na 200°C Tip: Šišku můžeme obalit ve slanině.
Nejlepší česká sekaná
Po 30 minutách plech vyjmeme z trouby, sekanou polijeme Sekanou pečeme dozlatova asi 1a ½ až 2 hodiny.
Sekaná pečeně, která nepraskne
Rohlíky do sekané nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem a necháme mléko vsáknout.
Opečená sekaná s kaší
Rohlíky do sekané nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem a necháme mléko vsáknout.
Sekaná z šunky a vajec
vyšlehané bílky do tuhé pěny a vypracujeme oválnou sekanou Tu dáme na plech vyložený peč. papírem a můžeme ješte
Sekaná se šunkovou pěnou
masem, vejcem a nakrájeným rohlíkem namočeným ve smetaně Pěnu vmícháme do masa, vytvarujeme z něj šišku a pečeme
Sekaná s houbami a špenátem
si smícháme maso s nakrájeným rohlíkem namočeným v mléce potřeby zahustíme strouhankou, vytvarujeme šišku a dáme péct
Sekaná s kuřecími játry
smícháme s masem, nakrájeným rohlíkem namočeným ve smetaně Rukama vytvarujeme šišku sekané a pečeme ve vyhřáté
Pohanková sekaná s tofu
promíchanou směs vložíme do máslem vymazané formy a pečeme Poté můžeme sekanou vyklopit a dopéct v troubě na barvu
Sekaná z červené čočky
Zakápneme olejem a pečeme při 180°C asi 50 minut.
Sekaná s jarní zeleninou
Pečeme při 180°C asi 30-40 minut.
Lečo
Jakmile nám zelenina změkne, můžou se do leča přidat také vajíčka, které celé jídlo pěkně zahustí a dodají
Lečo
Postup Na oleji a másle osmažím cibulku, přidám oloupanou a na kousky nakrájenou papriku, dám dusit na
Lečo
Papriku nakrájíme na proužky, cibuli na půlkolečka, rajčata můžeme oloupat (ale nemusíme) a taky nakrájíme.Pak
Lečo
Na drobno nakrájejte cibuli a nechte ji na troše oleje v hluboké pánvi lehce zpěnit. Přidejte na malé