Plněná rolka z mletého masa à la sekaná
Na oleji usmažíme vajíčka rozmíchaná s mlékem, solí Přikryjeme alobalem a pečeme při 180 °C přibližně 45
Kuřecí sekaná à la Itálie s rozmarýnovými brambory
kastrůlku jsem si dala rozehřát máslo s olejem a nahrubo nasekanými Až začalo mít takovou pěknou opečenou barvu, dala jsem
Krůtí sekaná s červenou čočkou, mrkví a medvědím česnekem
Pečeme zpočátku zakryté alobalem, asi po 30 minutách Sekaná je dobrá teplá i studená.
Vepřovo- sýrová sekaná a plněné papriky, z jednoho pekáčku
Pečeme cca 40-50minut, každý podle svého spotřebiče
Sekaný řízek s tvarůžky, červenou paprikou a pivní omáčkou
Z této masové směsi vytvarujeme řízečky a opékáme je Opečené kostičky paprik rozdělíme na talíře, poklademe sekanými
Polpettone di nonna Zaira – Sekaná babičky Zairy
Dochuťte olivovým olejem a solí.,Sekanou servírujte
Sekaná z červené čočky a ořechů z Sugar Daddy by Bejzment
Sekanou pečte 1 hodinu až hodinu a čtvrt přikrytou Po upečení nechte sekanou odpočívat 15 minut, otočte
Sekaná z biochovu podle The Real Meat Society
Pečte asi 60 minut dozlatova. lahodnou glazuru můžete stejně jako Paul Day hotovou sekanou
Rebarborový rýžový nákyp s pekany a šmakounem
Druhou půlku Šmakouna, nasekané ořechy a sníh z bílků Dozdobíme pekany a pečeme 40 minut na 170 °C.
Pomerančovo-rebarborový frgál s pekany a šmakounem
Ke směsi nalijeme mléko, aby šlo těsto lépe promíchat Frgál pečeme 25 minut na 170 °C.
Divoká kachna na smetaně
Celer, mrkev, petržel a cibuli nakrájíme na kostičky a osmažíme na másle dorůžova. Přidáme pár kapek
Vepřový závitek na smetaně
vejce, okurky, špalíček uzeniny nebo kousek párku, slaninu Šťávu zahustíme moukou rozkvedlanou v mléce a necháme
Špenátová polévka se smetanou
Do hrnce dáme rozpustit máslo, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, necháme zesklovatět, přidáme mouku
Králičí ledvinky na smetaně
Podle potřeby dosolíme ale pozor polévkové koření je slané Chceteli víc omáčky, zřeďte mlékem smíchaným se lžičkou
Kuřecí na zelenině se smetanou
směsi a přidáme mléko a smetanu. Provaříme a dochutíme solí, zakysanou smetanou, octem
Výborná šlehaná bábovečka
Ještě chvíli šleháme a pak vlijeme na vymaštěný plech a pečeme na 200°C 20 až 25 minut.
Dršťková polévka se smetanou
Rozmražené dršťky spaříme vařící vodou a necháme okapat. Na drobno nastrouháme kořenovou zeleninu, brambory
Dušené fazolky na smetaně
Uděláme si jíšku, přisypeme trochu sladké papriky, přidáme lusky i s nálevem, povaříme, přidáme sůl,
Hrášek na smetaně s koprem
míchání přilijeme 12-ti procentní smetanu nebo vývar se smetanou Během vaření přidáme čerstvě nasekaný nebo sušený kopr
Penne se žampiony na smetaně
Na závěr dochutíme pepřem a sekanou petrželkou. talíři poléváme omáčkou a sypeme strouhaným sýrem, nejlépe