Cuketu oloupeme a nastrouháme. Smícháme s mletým masem a sýrem. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný
česnek, osolíme, přidáme majoránku, strouhanku a mléko Podlijeme trochou vody a pečeme asi hodinu.
Nejprve si namočíme čočku do studené vody, nejlépe Vše dobře promícháme a přendáme na plech a pečeme v
Z ostatních surovin vymícháme směs na sekanou. Takto připravenou sekanou dáme péct do trouby dozlatova
Z hmoty vytvarujeme šišky, které dáme na plech nebo Pečeme při 200°C asi 20-25 minut.
Na pánvi orestujeme slaninu, na ní pak cibuli, maso a pečeme ve vodní lázni asi dvě hodiny.
telecímu a vepřovému masu přidáme housku namočenou v mléku Upečenou sekanou nakrájíme.
, zalijeme vodou nebo vývarem a dáme péct do trouby Mrkvovou sekanou podáváme s bramborem.
(ideální na zužitkování zbytku sekané od včerejšího krátce opražit dorůžova a za stálého míchání přiléváme mléko
Přimícháme nasekanou petrželku a prolisovaný česnek Můžeme zabalit do alobalu a pečeme na 180°C asi 40minut
Pečeme asi hodinu a čtvrt, během pečení podle potřeby podléváme vodou a bochánky sekané přeleváme výpekem
Ochutíme sekaným libečkem. jogurtem smíchaným s trochou vývaru a ještě 15 minut pečeme
Na másle orestujeme na kostičky nakrájenou slaninu, Vytvoříme šišky sekané, které pečeme v troubě zvolna
Cibuli oloupeme a rozkrojíme na čtvrtky. Ty umeleme společně s vepřovým a hovězím masem, osolíme, opepříme