Nivu rozdrobíme nebo také nastrouháme a smícháme s naskládáme na talíř, důlky v nich naplníme směsí jablka a nivy
Vzniklou jíšku vmícháme do uvařené čočky a chvíli ji na kostičky nakrájenou a opečenou slaninu a uzené maso
Přidejte očištěné lišky, kmín a krátce restujte. Podlijte bílým vínem, osolte, opepřete a provařte.
Mícháme, aby se netvořily hrudky masa do doby, než maso ztratí červenou barvu, poté přidáme papriky a
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme mleté maso, koření každý díl rozválíme na obdélník a nakrájíme na stejně velké
Těsto rozválíme, posypeme náplní a stočíme jako závin. Závin nakrájíme na centimetrové plátky. Plátky
Klasicky uděláme jíšku - rozehřejeme olej (kdo chce Necháme malinko vychladnout (nemusí být úplně studené
Kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky, osolíme a na Když je maso na půl hotové, přidáme předem nakrájenou
Maso vložíme do pekáče prsy dolů a podlijeme 250 ml poté při 160°C další 3 hodiny, v polovině pečení maso
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Poté přidáme k masu, jemně zamícháme, abychom plátky
Vše dáme do mísy a polijeme olejem. Nivu nahrubo nastrouháme a posypeme jí povrch hotového
Hovězí, vepřové i telecí maso semeleme na masovém strojku žaludek a játra nakrájíme na kostičky a přidáme k masu
Uzené maso nakrájíme na malé kousky a přidáme k cibulce a promícháme se směsí opečené cibulky a masa.
Dáme do mísy, zakapeme citrónovou šťávou a promícháme Máslo utřeme společně s nastrouhanou nivou, přidáme
Kapustové listy vložíme asi na 5 minut do horké slané Listy osušíme a paličkou lehce v místě košťálu naklepeme