České hospodské výpečky
Maso vložte do pekáče. Pokud je maso libové, můžete pekáč vymazat trochou
Domácí české langoše
Nechte na teplém místě vzejít kvásek (cca 10-15 minut Těsto: Do mísy nasypte mouku, sůl, olej a přidejte
Velké kynuté koláče
Vypracujeme těsto, které se nelepí na stěny mísy, přikryjeme utěrkou a necháme kynout na teplém místě.
Český hovězí ptáček
Plátky masa naklepeme, na okraji malinko nařízneme, Plátky pečlivě zabalíme tak, že nejprve maso z obou
Velký ořechový dort
rozpustíme a odstavíme, přidáme mouku, cukr jakmile se jíška vyšleháme do pěny, po lžičkách přidáváme vychladlou jíšku
Český segedín s knedlíkem
Až nám na dně hrnce zbude jen maso s cibulí a tuk, Maso by mělo být měkké a zelí na skus.
Nejlepší česká svíčková
Hovězí maso protkneme slaninou, osolíme a zprudka opečeme Poté maso vyjmeme, nakrájíme na plátky.
Nejlepší česká sekaná
Postup přípravy Mleté maso dáme do mísy, přilijeme Každou půihodinu maso poléváme výpekem a popřípadě
Český králík na smetaně
Maso nejdříve naložíme v marinádě- v osolené vodě uvaříme Jakmile je maso měkké dáme do trouby zapéct.
České pečené kachny
Přidáme mletý pepř, bobkový list, trochu podlijeme opražíme, rozředíme vodou, povaříme a přecedíme na maso
Klasické české řízky
Maso nasekáme na porce, osušíme a osolíme. Přikryjeme a dáme na 20 min změknout do mírně vyhřáté
Nejoblíbenější české omáčky
Omáčky jsou velmi oblíbeným českým jídlem, ať už jsou omáčku můžeme připravit z hovězího, ale i vepřového masa
Velký šťavnatý vrabec
Poté podlijeme maso pivem a pečeme dalších 20 minut Potom trouby vypneme a necháme maso 30 minut odpočívat
Česká čočka na kyselo
Přebranou a několikrát propláchnutou čočku namočíme na 3 hodiny do studené vody. Potom vodu slijeme a
Český domácí chléb
Do mísy prosejte 300 g mouky, přidejte sůl, kmín a měchačkou jako pádlem k sobě a druhou postupně otáčet mísou
Klasická česká sekaná
Mleté maso smícháme s vejci, pivem, hořčicí, okořeníme nakrájíme najemno, česnek prolisujeme a vmícháme do směsi masa
Česká povidla ze švestek
Zralé švestky rozpůlíme, vypeckujeme a rozmixujeme je. Dáme do hrnce a přidáme cukr a ocet,koření vše
Poctivé české škubánky
Brambory oškrábeme, nakrájíme a uvaříme ve slané vodě. Bramborový odvar až na velmi malé množství slijeme
Nejlepší české omáčky
Tradiční českou kuchyni si bez omáček nedokážeme představit Vaří se slané, sladké, nakyslé s masem i bez.
Nejlepší české polévky
Základem české kuchyně je polévka.. zeleninový vývar, do nichž se přidají kousky vařeného masa