Pečená krůtí stehna s dýní Hokkaido
Omytá a osušená krůtí stehna osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem. Posypeme natrhaným tymiánem
Pečená pražma se salátem a jogurtovým dresinkem
Pražmu přendáme do zapékací mísy, do ryby vložíme 1/4 citronu a čerstvé bylinky. Rybu z obou stran osolíme
Rizoto s pečeným pstruhem a sušenými rajčaty
vyvaření vína zalijeme vývarem tak, aby byla rýže po celou
Pečené mleté maso s karamelizovanou cibulí
Pečené mleté maso V míse smícháme mleté maso s vejci
Pečený losos s bramborem a rajčatovým relishem
Postup: Nejprve začnete s přípravou brambor. Důkladně je omyjte a osušte. Pokud máte větší brambory,
Pečená jehněčí plec s kopřivovou nádivkou
Během pečení maso podléváme vodou a dle potřeby obracíme Délka pečení závisí na výšce připravované nádivky.
Pečené husí prso se špenátovými lokšemi
Během pečení prsa podléváme vodou a přeléváme výpekem zlaté barvy, zalijeme studeným vývarem, rozšleháme metlou
Pečený pstruh s kroketami a topinamburovým pyré
Příprava pyré: Oloupanou, na plátky nakrájenou bílou
Pečený losos se salátem z mořských řas
Servírování: Na střed talíře přeložíme vedle sebe jednotlivé
Pečená vepřová kotleta se šťouchanými brambory
Postup přípravy Příprava masa: Pečeni s kostí řádně očistíme, osolíme a pevně svážeme kuchyňským provázkem
Pečená červená řepa s Lučinou a křenem
K jejímu konci narovnáme kostičky pečené řepy. kousky makadamových ořechů, ochucenou lučinou, lístky jedlých
Pečená kachní prsa s červeným zelím
Postup přípravy Červené zelí nakrájíme na nudličky (cca 5 mm silné) a spaříme je v osolené vodě na skus
Losos se zapečeným lilkem a pečenými rajčaty
Rajčata Bílou část lahůdkové cibulky a česnek nakrájíme
Lehký salát s pečeným kachním masem
Pečená kachna Kachnu den předem důkladně nasolíme a Kachnu během pečení poléváme výpekem.
Srnčí hřbet pečený v kapustovém listu
Do pánve přidáme během pečení snítku čerstvého rozmarýnu narovnáme zatížením (na list položte třeba pekáč s hrncem plným
Pečená krůtí prsa s těstovinami a chřestem
orestujeme nadrobno nakrájené cibuli a česnek, podlijeme bílým
Pečené hovězí s kořenovou zeleninou a žampiony
Podle potřeby přiléváme v průběhu pečení zbylý vývar Vedle naservírujeme porci šťouchaných brambor, posypeme
Mleté maso pečené v listovém těstě
Mleté maso K mletému masu v míse přidáme najemno nakrájenou polovinu cibule, 2 stroužky česneku, rozšlehaná