Kuřecí maso s paprikou a černými olivami
Z masa odstraníme kůžii. V průběhu pečení kousky masa obrátíme.
Dipy ke grilovanému masu - z červené řepy
Červenou řepu uvaříme ve slupce, po vychladnutí oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, přidáme prolisovaný
Knedlíky k omáčce a masu ala DoPe
Do mísy vysypeme mouku a přidáme vejce a sůl. Do vlažné vody (ne horké) do jiné nádoby dáme v ruce podrcené
Kuřecí maso s vynikající kari omáčkou
Na závěr opečeme kuřecí maso na pánvi a ochucujeme (maso lze i nahradit, natvrdo uvařenými vejci.)
Bolachan (grilované mleté hovězí maso)
Maso umleté hodně najemno ochuťte jednou, nadrobno Doma můžete použít i troubu, ale citron vždy dodá masu
Kuřecí maso ve sladko-kyselé omáčce
Kuřecí maso rozklepejte a nakrájejte na kostičky. Přidejte olej, na který vložte kousky masa.
Kuřecí (králičí) maso pečené na žampionech
Na to naskládáme osolené kuřecí maso, přidáme máslo dozlatova.Stejným způsobem připravujeme i králičí maso
Maso na gril nebo do trouby v barbecue omáčce
bramborem nebo rýží.Pokud grilujeme, dáváme plátky masa opékáme z obou stran tak, jak jsme zvyklí - dle druhu masa
Vepřové maso s mrkvovou kari omáčkou
Maso (může být jakékoliv):Maso si nakrájíme na nudličky Jakákoliv dle libosti :-)Mrkev se dá konzumovat i bez masa
Gulášová polévka z předního hovězího masa
drobně pokrájenou cibuli a přidáme na kostky pokrájené maso Když je maso opečené přidáme papriku a krátce orestujeme
Zapékané vepřové maso se sýrem a smetanou
Maso rozložíme na kostičky na plech a smícháme s nadrobno
Dipy ke grilovanému masu - ze zakysané smetany
Do zakysané smetany zamícháme nasekané (nejlépe čerstvé) bylinky, které máme k dispozici, prolisovaný
Mleté maso se sýrem pečené v paprice
stopky nebo špičku, pokrájíme na malé kousky.Mleté maso dopečeme doměkka.Pekáček vyndáme z trouby, mleté maso
Pečené maso s hruškovo-paprikovou přílohou
Maso pokrájíme, osolíme, okořeníme, jak jsme zvyklí Pokud neholdujeme vepřovému masu, upečeme si klidně
Zázvorové maso s chřestem a steakovým žampionem
přidáme na nudličky nebo kostky pokrájené vepřové maso dusíme do změknutí masa, za občasného promíchání a
Zeleninový salát (nejen) ke grilovanému masu
Očištěnou zeleninu pokrájíme a dáme do mísy, jemně osolíme a promícháme. V misce nebo hrnku smícháme
Řecká marináda na grilované maso - Moschári
Tato marináda se hodí ke všem masům, nejlépe se svou chutí ale doplňuje maso drůbeží.
Kuřecí maso s těstovinami zapečené sýry
Nakrájíme fenykl, cibuli, žampiony na plátky a česnek. Vše orestujeme na oleji. Přimícháme vařené kuřecí