Burgery z krůtího masa a cukety s jarní cibulkou a římským kmínem
silném ohni je opečte ze všech stran dohněda aby se maso
Štýrské vepřové maso s křenovo-houskovou kaší a kořenovou zeleninou
Vepřové maso opláchneme a společně s očištěnou zeleninou Uvařené maso vyjmeme, nakrájíme na plátky.
Oblíbený recept na tatarák z hovězího masa podle Zdeňka Pohlreicha
Maso promíchejte s nasekanými kapary, worcesterskou Cibuli oloupejte, nakrájejte nadrobno a vmíchejte k masu
Jogurtová polévka ze žluté máslové fazolky s knedlíčky z jehněčího masa
Mleté jehněčí maso dáme do mísy, přidáme pokrájenou mimořádně chutné masové kuličky z mletého jehněčího masa
Bun bo Nam Bo - nudle s masem, klíčky, salátem a arašídy
Příprava masa: Maso nakrájíme na tenké plátky (jako Přidáme k masu, pořádně promícháme a necháme v chladu
Omáčka z pravých lesních hub s karlovarským knedlíkem plněným uzeným masem
Podáváme s domácím karlovarským knedlíkem s uzeným masem
Plněná vepřová kapsa
Do masa si nařízneme kapsu a opatrně naklepeme. Opečené maso přendáme na pekáč.
Kuřecí kapsa CAPRESE
Do kapsy dáme střídavě mozzarellu, rajče, bazalku. pečeme v troubě vyhřáté na 200°C 6-8 minut, až je maso
Ostrá kapsa s hráškem
Maso si omyjeme, nakrájíme na plátky a lehce naklepeme Maso okořeníme Argentinou, plátky klademe na sebe,
Grilovaná tvarůžková kapsa
Plátky masa mírně posypeme grilovacím kořením. Tvarůžkovou kapsu grilujeme 45 - 60 minut za občasného
Plněné kuřecí kapsy
Na pánvi si rozehřejte olej a maso zprudka opečte z Nakonec dejte maso dopéct na 10 minut do trouby.
Kapsa Merci Chef
Na každý plátek masa dáme 3 kolečka debrecinské šunky Maso přeložíme na půlky, sepneme jehlou a obalíme v
Loštická kapsa z boku
a masa oddělíme tak, aby vznikla kapsa. Celé maso ze všech stran prosolíme.
Bůčková kapsa ze selete
Hovězí maso najemno umeleme, pak v sekáčku potravin Kapsu vložíme do pekáče, podlijeme vodou, přikryjeme
Hermelínové kapsy na žampionech
...) nebo drůbežího (kuřecí prso, krůtí steak...) masa Pokud chceme, můžeme maso naklepat, ale nutné to není
Kuřecí kapsy s pórkem
slaninu a smažíme asi 2 minuty, poté přidáme kuřecí maso Poté pláty přeložíme napůl, aby vznikla kapsa a okraje
Kuřecí kapsy s překvapením
Do mírně naklepaného kuřecího masa uděláme ostrým nožem kapsu, kterou vyplníme nádivkou a uzavřeme párátky
Smažená vepřová kapsa
Plátky masa opatrně rozklepeme na široko a opepříme Do středu navrstvíme náplň, maso přehneme a na okraji
Krůtí kapsy s tvarůžky
Na polovinu masa položíme kolečko tvarůžku obaleného v zelené petrželce a maso ze všech stran sepneme jehličkami