V hrnci si připravíme z mouky a oleje jíšku, kterou zalijeme vývarem a povaříme. Poté vmícháme smetanu
Brambory vaříme téměř doměkka, poté přidáme smetanu s rozmíchanou moukou a polévku zahustíme a necháme
očistíme, omyjeme, v hrnci rozehřejeme tuk nebo olej a maso nadrobno nakrájíme cibuli a dáme ji orestovat na olej od masa
Uzené maso umeleme na masovém mlýnku. straně na těsto naložíme asi 2 lžíce mletého uzeného masa
Maso osolíme, opepříme, poklademe šunkou, plátkem sýru Okraje masa zajistíme párátky a vzniklé kapsy obalíme
Kuřecí maso omyjeme a naklepeme, opepříme a lehce osolíme Takto připravený špenát pokládáme na plátky masa.
Maso nakrájíme na plátky. Na maso položíme plátek šunky, naplníme restovanou
Omyté a osušené plátky masa jemně naklepeme, osolíme , opepříme, přehneme napůl a vzniklé kapsy naplníme
Maso nakrájíme na 4 silné plátky. Maso vyndáme výpek nalijeme do pánve a necháme odvařit
Omyté a osušené plátky masa jemně naklepeme, osolíme , opepříme, přehneme napůl a vzniklé kapsy naplníme
Takto nachystanou kapsu jemně poprášíme hladkou moukou a pak maso pomalu smažíme na pánvi dozlatova.
Potom maso obalíme slaninou a svážeme provázkem. Hotové maso vyjmeme, do výpeku dále nakrájený fenykl
nožem z boku asi v polovině, čímž utvoříme v sýru kapsu
Takto připravené kapsy omotáme plátky slaniny a poté Upečené kapsy podáváme s hranolky, bramborem nebo vařenou
naklepeme a ze strany nakrojíme tak, abychom vytvořili kapsu Kapsu z obou stran posypeme grilovacím kořením, lehce
Pekáč vymažeme trochou tuku, maso do něj dáme kůží Až je maso téměř hotové, otočíme jej kůží nahoru, nakrájíme
Grilujeme asi 6 - 7 minut z jedné strany, pak kapsy Pak kapsy podle chuti osolíme a podáváme.
Porce kapra očistíme, osušíme, osolíme, opepříme a v každé uděláme hlubší zářez. Drobně nakrájenou cibuli
Opečené maso přendáme i s výpekem do pekáčku a dáme Hotové maso vyndáme a necháme na teple.