Ze žitného kvásku, žitné mouky a vody uděláme rozkvas, který necháme 10-12 hodin pracovat. K vykvašenému
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience, kromě slunečnic. Kvasnice
mísit těsto, dám všechny suché ingredience kromě hladké Po té přidáním hladké mouky zahustím na tu správnou
Podmáslí, vejce a pivo prošleháme, nalijeme do pekárny, nastrouháme tuk, na to dáme smíchané suché suroviny
C, pokud se ti zdá vrchní strana chleba tmavá, peč Upečený chléb polož na mřížku a nechej dokonale vychladnout
Olivy a oregano přidáváme až po zapípání. Je výborný. Pekla jsem ho na střední stupeň propečení.
K vykynutému omládku přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme asi hodinu kynout. Vykynuté
Do mísy vysypeme všechny suché ingredience. Postupně přidáme olivový olej, sušená rajčata, nastrouhanou
dáme zbytek surovin, robotem s hnětači vypracujeme hladké Pokud máte strach, že se při pečení chleba rozplácne
Do pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké suroviny. Kvasnice nakonec do důlku
Do mísy nasypte mouku, uprostřed udělejte důlek. Do něj rozdrobte droždí, zasypte cukrem a zalijte teplou
Nastavení pekárny: Program Těsto Postup: V receptu není žádná tekutina, během hnětení cuketa pustí hodně
Příprava tohoto bezlepkového chleba je jednoduchá. Bez soli by to nebylo nikdy ono, takže dále chuti chlebu
Natrhané květy necháme asi hodinku ležet, aby z nich vylezli broučci, pak je dáme do hrnce, přilijeme
Po upečení vyberieme chlieb s nádobou, necháme ho v nej asi 10 minút, až potom chlieb vyklopíme.
dáme podle chuti, přidáme olej a vodu a umícháme hladké Při pečení neotvíráme troubu, aby nám chléb nespadl