Postup přípravy Příprava salátu: Celer a mrkev očistíme Waldorfský salát podáváme na omytých, na větší kusy
Krok 2 Salát lehce ochutíme solí a čerstvě mletým pepřem Krok 3 Na závěr salát ozdobíme natrhanými lístky bazalky
Očištěný celer nastrouháme na tenké nudličky. Řapíkatý celer nakrájíme na větší kousky a jablka na kostičky
citronovou šťávu, cukr, sůl a jablečný ocet. » « Do zálivky a rychle zamíchej. » « Polij připravenou zeleninu zálivkou
Bulgur dáme do misky, zalijeme 100 ml vroucí vody smícháme s rajčaty, cibulí, petrželkou a dochutíme solí
Dochutíme pepřem a solí a dobře promícháme. Na závěr lilkový salát ozdobíme jarní cibulkou a petrželkou
kterou ochutíme solí, cukrem a pepřem. Zalijeme zálivkou a dozdobíme slaninou a piniemi.
Oloupaný celer i mrkev nakrájejte na jemné nudličky. Rozehřejte olej a minutu v něm zeleninu restujte
Všechny ingredience opatrně smíchejte v míse a ihned podávejte. Ideálně s kousky křehkého chleba.
Přidejte pokrájené salátové lístky a víno. Promíchejte suroviny na zálivku a přelijte jimi salát