Salat podavame o pokojove teplote. Muj tip: Pro obohace salatu se daji uvarit cerstve
Smichame hlavkovy salat, nakrajena rajcata a nakrajeny feta syr / balkan a zalijeme zalivkou z 1/3 balsamicoveho
do mísy dáme olej, nakrájíme cibuli, na půlkolečka okurky, přidáme i trochu láku z okurek, osolíme, opepříme
Na zálivku prošlehejte ocet, olej, chilli papričku, cibulky, rajčata, rukolu, na plátky nakrájené a zálivku
Nakrájená jablka a topinambury dejte do studené vody se lžičkou citronové šťávy, aby nezhnědly
Zálivku přilijte k mrkvi přidejte bylinky a semínka NĚCO NAVÍC Harissa je pálivá chilli pasta z Orientu
Fazuľky v osolenej vode povaríme 10 minút. Potom ich scedíme, pričom vodu zachytíme. Slaninu narežeme
Ochutíme solí, pepřem, cukrem a octem, promícháme a Podáváme jako salát k hlavnímu jídlu a nebo jen tak
Všechny suroviny kromě oleje svaříme, dochutíme a dáme vychladit. Okurku umyjeme a nakrájíme na kolečka
Vmícháme uvařenou čočku a ochutíme solí a pepřem. Před podáváním salát posypeme balkánským sýrem a čerstvým
Do ještě teplých brambor vmícháme zálivku a necháme Pak přidáme zeleninu, pokud je třeba, dochutíme solí
Mrkev i jablko očistíme a nastrouháme na jemném struhadle, smícháme dohromady, zakápnem vodou a dochutíme
Salát a špenát dobře omyjte, osušte a natrhejte do Ochutnejte a dle potřeby dochuťte solí a citrónovou
Bulgur vsypeme do mísy, zalijeme vařící vodou, promícháme a zakrytý necháme asi 15 minut stát.