Smažené jarní závitky s kuřecím masem
Nakrájené kuřecí maso orestujeme na oleji. Vychladlé maso natrháme na kousky a přimícháme nastrouhanou
Bažantí roláda s nádivkou z masa a vajec
Bažantí maso rozložíme na alobal nebo folii tak, aby pokrýval celou plochu a roláda šla potom dobře srolovat
Golubce: zelné závitky s mletým masem
Počítejte vždy dva na jeden závitek. Žebra seřízněte, aby se závitky lépe motaly.
Smažené závitky z nudlemi, masem a zeleninou
Závitky: černé sušené houby namočíme do vody. Zálivka: vezmeme vodu (cca 250ml), přidáme ústřicovou
Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho
Pozor, aby se chléb nespálil. Po upečení je důležité nechat nádivku ve formě odpočívat
Vepřové závitky s rajčaty a piniovými oříšky
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Poklademe lístky tymiánu, oříšky a nakrájenými rajčaty. Maso
Kuřecí kousky na sladkokyselo s kukuřicí
V menší pánvičce rozpustíme máslo, přidáme cibuli nakrájenou na půlměsíčky, osmažíme ji do zlatavé barvy
Dušené kapustové brambory na sladkokyselo
Jemně pokrájenou cibuli osmažíme na drobně pokrájeném špeku dozlatova. Ke konci smažení přidáme dle
Zeleninový wok s hovězím na sladkokyselo
Mrkev a pórek nakrájíme na proužky. Připravíme a nakrájíme hlívu ústřičnou. Omyjeme a připravíme si
Kapr na sladkokyselo s jasmínovou rýží
Maso nařežeme na tenké proužky, přičemž dáváme pozor Omáčka Do hrnce nalijeme ananasovou šťávu, přidáme
Kuřecí prsní řízky na sladkokyselo
navrch poklademe restovanou zeleninu a přelijeme sladkokyselou
Kachní prsa s pikantní sladkokyselou omáčkou
Kůži na kachních prsou nařežeme do mřížky, osolíme z obou stran a do kůže vetřeme koření Havana kouřový
Čočka s hořčicí a se sladkokyselou naloženou zeleninou
Čočku propláchneme, na dvě hodiny namočíme ve vodě bez soli. Čočku uvaříme doměkka, nakonec přidáme
Sladkokyselá čočka s uzeným a volským okem
Jakmile se začne vařit a vytvoří pěnu, čočku slijeme Čočku přes síto slijeme, vsypeme do cibulové jíšky,
Kuřecí čevabčiči s pikantní sladkokyselou omáčkou
Mokrýma rukama děláme válečky, které pak na grilu, Necháme lehce karamelizovat a zalijeme vínem.
Rychlé sladkokyselé okurky s cibulí a koprem
všude tam, kde používáme nakládané okurky nebo jako sladkokyselý salát.
Sladkokyselý nálev na zeleninu (bez umělých sladidel)
do čistých sklenic zeleninu) a prochladlým nálevem zalijeme Koření u nás dáváme jen do nálevu určeného na okurky
Sladkokyselé masové kuličky se šťouchanými brambory
Ze směsi tvarujte kuličky a smažte je na pánvi cca
Žluté fazolky v sladkokyselé omáčce z kefíru
kastrolu rozpustíme máslo, zasypeme hladkou moukou a zalijeme
Sladkokyselé osso buco s kouřovým aroma
Maso omyjeme, osušíme a posypeme kouřovou solí a pepřem kousky kyselé okurky, přidáme nasekanou feferonku a zalijeme
Hovězí kostky ve sladkokyselé omáčce se smetanou
Zasypeme mletou paprikou,rychle promícháme a zalijeme Do hrnce dáme na tenké nudličky nakrájený salám a přidáme
Papriky s kysaným zelím ve sladkokyselém nálevu
Přidáme bobkový list a zalijeme svařeným horkým nálevem Nálev připravíme jako na zálivku na hlávkový salát