Krémový řepný salát s křenem
Řepu očistíme a dáme vařit do osolené vody do změknutí (asi 45 minut), uvařenou řepu scedíme, necháme
Letní salát s uzenou makrelou
Salát rozeberte na listy a rozložte na talíře. kostí, přidejte brambory a rozpůlená vejce.
Vajíčkový salát s uzenou paprikou
vejce, majonézu, šalotku, česnek, kápii, okurku a uzenou Promícháme a mírně dochutíme solí, pepřem a trochou
Uzené plátky s hrachovým salátem
Uzené maso očistíme a povaříme spolu s kořením asi Dochutíme solí, pepřem a podáváme s uzeným masem, které
Bramborový salát s uzeným pstruhem
Kopr propereme, osušíme a nasekáme nadrobno. K bramborám přidáme okurku, uzeného pstruha, zakysanou
Vajíčkový salát s uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na kostičky. Promícháme a dochutíme solí, pepřem a trochou citronové
Řepný salát s rukolou a vejci
Červenou řepu očistíme a uvaříme ve slupce v osolené vodě doměkka (asi 45 minut podle velikosti).
Čočkový salát s uzeným masem
Vodu z čočky slijte, přilijte novou - opět čtyři hrnky Podávejte teplé, s plátkem uzeného masa.
Zelný salátek se šalotkou a čerstvými bylinkami
Zelí pokrájet, cibulku na jemno, taktéž bylinky. Zalít nálevem, opepřit a vmíchat hrstku parmazánu na
Panenka na černém pepři a rozmarýnu
Panenku očistíme, posypeme mletým pepřem, kousky rozmarýnu Servírujeme např. s novými opečenými brambory (brambory
Perní(č)kový koláč
Pokud máme povidla tužší, naředíme si je třeba rumem, černým vyválený perníkový plát.
Polévka z uzených kostí a zelí
Polévku dochutíme solí, bujonem, pepřem a podle chuti Polévku z uzených kostí a zelí podáváme s pečivem.
Polévka z uzených kostí s kroupami
V dostatečném množství vody uvaříme uzené kosti. Polévku z uzených kostí s kroupami podáváme samotnou
Řepné palačinky s kozím sýrem
Mezitím rozmíchejte ricottu s rozmělněným česnekem,kozím sýrem, solí a pepřem Palačinky z poloviny natřete
Křupavá kachní stehna se zelným salátem a bramborovými šiškami
vody se solí. Pečenou kachnu servírujeme se zelným salátem a šiškami
Grilované kuřecí paličky v pivní marinádě se zelným salátem
Zelí nakrouhejte nebo nakrájejte nadrobno. Dochuťte pepřem a promíchejte.
Vepřové šťavnaté smaženky Debrecín s rychlým zelným salátem
Podáváme s různými zeleninovými saláty.
Kachní prsa s kuřecími játry na teplém zelném salátu
solí. Podáváme na připraveném zelném salátu s prsíčky nakrájenými
Barevný zelný salát s medovým vinaigrette a pekanovými ořechy
Dobře promíchejte všechny ingredience salátu. Postupně přimíchávejte olej, potom přelijte přes salát
Vepřová krkovička s bramborem, cibulí, slaninou a zelným salátem
Zelný salát Zelí nakrouháme na nudličky, přidáme kmín Zelný salát podáváme v misce zvlášť.