Brokolicovo-cuketové kuličky v sezamu
Brokolici očistíme, spaříme vroucí vodou a rozmixujeme na hustší kaši. Cuketu také očistíme, nastrouháme
Brokolicovo-smetanová polévka s bramborami
Z brokolice oddělíme růžice od košťálu. Košťál nakrájíme na menší kousky a dáme vařit společně s žebírky
Brokolicovo-cuketová polévka s prosciuttem
Umytú brokolicu rozoberieme na ružičky, mrkvu pokrájame na kolieska, cuketu na maličké kocky a šalotky
Brokolicovo-bramborové muffinky - pro nejmenší
Brambory okrájíme a spolu s brokolicí nastrouháme najemno. Přidáme vejce, smetanu, osolíme a pořádně
Farfalle s brokolicovo-nivovou omáčkou
Těstoviny uvaříme obvyklým způsobem. Na omáčku si nadrobno nakrájíme cibuli, česnek, brokolici ( jen
Smažené brokolicovo-slaninové koule
Šalotku a žampiony očistíme a nakrájíme na jemno, mrkev nastrouháme na slzičkovém struhadle, česnek
Brokolicovo-květákové mističky - pro nejmenší
Brokolici a květák pokrájíme na malé kousky a uvaříme doměkka. Vodu slijeme a zeleninu rozmačkáme mačkadlem
Salát s brokolicovým pestem a mozzarellou
Rozpalte grilovací pánev nebo gril. Brokolici nakrájejte na plátky o síle 1 cm část celých růžiček
Blesková pizza s brokolicovým pestem
Připravte si pesto: Brokolici rozeberte na menší růžičky, zbylý košťál oloupejte a nakrájejte
Brokolicovo bramborová krémová polévka
Postup Umístěte 4litrový hrnec na středně vysokou teplotu a přidejte olej. Když je horká, přidejte cibuli
Brokolicové karbanátky & šťouchané brambory
bílků ušlehejte sníh a jemně ho vmíchejte do brokolicové
Brokolicovo-ředkvičkovo-fazolkový salát
Brokolicu rozoberieme na ružičky a povaríme 5 minút vo vode. Nakrájané fazuľky povaríme zvlášť 10 minút
Brokolicovo-mrkvová polévka se sýrem
Oloupanou mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a necháme lehce osmažit na rozpuštěném másle s olejem
Brokolicovo-špenátová krémová polévka
Nakrájejte cibuli nadrobno a zpěňte na tuku v hrnci, ve kterém budete připravovat polévku. Přilijte
Hruškový koláč s modrým sýrem a pekanovými ořechy
Listové těsto rozválíme na velikost koláčové formy. Hrušky si očistíme a nakrájíme na tenké plátky a
Pastýrský koláč s veganským masem (Shepherd`s Pie)
Po upečení můžeme koláč ozdobit čerstvými bylinkarni
Rychlý švestkový koláč s nízkým obsahem tuku
Nejprve smíchejte všechny tekuté suroviny a poté přidáme mouku s práškem do pečiva. Společně promícháme
Tradiční české koláče s tvarohem, třešněmi a drobenkou
omočíme v mouce, aby se nám těsto nelepilo, vykrajujeme koláče Pomoučněným dnem skleničky děláme do koláčů důlky.
Pastýřský koláč s čočkou, sýrem a bramborovým pyré
Čočku necháme namočenou ve vodě alespoň tři hodiny, následně ji scedíme a nasypeme do vroucí vody, vaříme
Rajčatový koláč s černými olivami a bazalkovým pestem
zpracujeme, vyválíme z něj kulatou placku cca 0,5 cm silnou