Pikantní sekaná
Cibuli nakrájíme na kostky a osmahneme na másle. V míse smícháme maso, osmahnutou cibuli, prolisovaný
Bramboráky na sladko
Troubu předehřejeme na 180 °C. Oloupané brambory nastrouháme, přebytečnou vodu slijeme. Přidáme ricottu
Kuskus na sladko
Kuskus nalijeme horkou vodou, lehce osolíme přidáme olivový olej a necháme 15 minut stranou. Jakmile
Tagliatelle s lanýžem
Lanýž si nasekáme nadrobno, přidáme ho ke smetaně a pokapeme lanýžovým olejem a posypeme tenkými plátky lanýže
Čočková sekaná
Čočku si rozmixujeme, přidáme česnek, vejce, nastrouhaný sýr, lupínky, strouhanku, krupici, hořčici.
Sekaná s bešamelem
nejprve vymažeme máslem, poté vyložíme tenkými plátky sekané (ideální na zužitkování zbytku sekané od včerejšího
Sladké žemličky
Mléko si trochu ohřejeme, přidáme droždí, cukr a necháme vzejít kvásek. Do mouky dáme vejce, měkké máslo
Sekaná v zelí
Hlávku zelí povaříme asi 5 minut v osolené vodě, rozebereme na listy. Na pánvi orestujeme slaninu, na
Pastýřská sekaná
Na oleji restujeme cibulku nakrájenou najemno, přidáme mrkev, maso a podlijeme. Necháme podusit, zaprášíme
Šulánky s cibulí
hladké těsto a lžicí namočenou v sádle vykrajujeme šulánky
Krůtí sekaná
Mouku, strouhanku a vejce promícháme s krůtím masem. Přimícháme nasekanou petrželku a prolisovaný česnek
Velikonoční sekaná
Cibuli orestujeme na oleji, v misce smícháme maso, strouhanku, vejce, cibulku. Přidáme koření, dáme do
Lanýže s kardamomem
Smetanu přivedeme k varu, odstavíme a nalámeme do ní čokoládu a přidáme med. Vymícháme dohladka. Máslo
Flank steak
Maso potřeme olejem a encháme odpočinou asi 10 minut v pokojové teplotě. Poté potřeme kořením a zprudka
