Cuketu dáme aspoň na pol dňa do chladničky (pokiaľ ju tam nedržíme), aby dobre vychladla. Potom ju nastrúhame
Dáme rozehřát troubu na 180°C. Malý pekáček vymažeme a vysypeme. Nastrouhané cukety osolíme a necháme
Cuketu nastrouháme nahrubo. Do mouky zamícháme cukr, kypřící prášek, pak nastrouhanou cuketu a vejce
Cuketu nakrájíme nebo nastrouháme na tenké plátky. Osolíme ji, vložíme do sítka a necháme 1/2 až 1 hodinu
Cuketu, cibuli a sůl promícháme, necháme přes noc odležet nebo min. 5 hodin, pak přidáme ostatní suroviny
Zemiaky ošúpeme, narežeme na menšie kúsky a varíme v osolenej vode s čiernym korením. Vody dáme toľko
Cuketu rozkrojíme, vydlabeme jadérka a nastrouháme, dáme do cedníku osolíme a necháme 30 minut vykapat
Na sádle zpěníme nakrájenou cibulku. Přidáme na kostičky nakrájenou cuketu /bez jader/, nadrobno nakrájený
Cuketu osolíme a necháme na cedníku vykapat. Mezitím na másle zpěníme cibuli. Cuketu ještě vymačkáme
Všechno smícháme, polovinu těsta nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a do druhé poloviny dáme
Cizrnu namočíme přes noc, pak slijeme a v nové vodě vaříme 15-20 minut. Scedíme, necháme vychladnout
Asi hodinu před vařením si nakrájíme cuketu na kolečka, posolíme a počkáme, až pustí vodu. Na oleji
Cibulku očistíme a nakrájíme na menší kousky. Část zelené cibulky necháme stranou na ozdobu a zbytek
Cibuli nakrájíme. Cuketu očistíme a nastrouháme nahrubo. Přidáme ocet, cukr, sůl a kmín. Zamícháme a
Cuketu pokrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme
Žloutky s cukrem a olejem vyšleháme, přidáme nastrouhanou cuketu, mouku s práškem do pečiva a skořicí
Cuketu i se slupkou si nastrouháme na slzičkovém struhadle, přidáme vejce, osolíme a promícháme. Přidáme