Borůvkové koláče
Dlouho a pečlivě ho hnětu, až je vláčné, hladké a nelepí Vychladlé koláče zlehka pocukruju.
Makové koláče
omočíme v mouce, aby se nám těsto nelepilo, vykrajujeme koláče Pomoučněným dnem skleničky děláme do koláčů důlky.
Pastýřský koláč
Očištěnou zeleninu zarestuju pěkně na barvu, přidám mleté maso a opět zarestuju. Pak přidám protlak,
Kynuté koláče
Příprava těsta: Připravíme si kvásek z kvasnic, vlažného Poté rozdělíme na 18 kousků a vytvoříme koláček s okrajem
Jahodový koláč
Linecké těsto vyválíme, přeložíme do koláčové formy, vysypané mouku. Pečeme dorůžova ve vyhřáté troubě
Chodský koláč
a trochy vlažného mléka připravíme kvásek a necháme Pak je rukou či válečkem vytvarujeme na cca 0,5 cm silné
Meruňkový koláč
Linecké těsto vyválíme, vložíme do vymazané a vysypané formy a zapečeme dozlatova v troubě. Hotový korpus
Reveňový koláč
Reveň promícháme s bramborovou moučkou, rozložíme na koláč posypeme cukrem a skořicí, zbylým těstem přikryjeme koláč
Banánový koláč
Odležené linecké těsto rozválíme, vložíme do koláčové formy, dobře přitiskneme ke dnu a ke stěnám. Těsto
Kapustový koláč
Brambory ve šlupce uvaříme v osolené vodě a oloupeme. Brambory rozmačkáme a promícháme se zelím a kapustou
Hanácké koláče
přidáme cukr, rozpuštěný tuk, droždí, vejce, sůl, vlažné Potom dáme do prostředku každého koláče kousek povidel
Posvícenské koláče
Do hrnku slazeného mléka dáme zkynouti kvasnice (3 těsta odkrajujeme kousky, ze kterých vytvoříme tvar koláče
Špenátový koláč
Uvařené vychladlé brambory oloupeme a najemno nastrouháme. Máslo nastrouháme nahrubo. Přidáme mouku,
Kmínový koláč
Připravíme si dortovou formu, kterou vymažeme máslem a vyložíme pečícím papírem. V míse smícháme mouku
Višňový koláč
V míse vyšleháme vejce společně s cukrem do pěny. Poté přidáme olej, mléko, mouku prosetou předem s práškem
Ostružinový koláč
V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, s cukry a olejem. Poté přidáme mléko a vejce, ze kterých jsme
Malinový koláč
Do mísy dáme povolené máslo, smícháme s moukou a cukrem s vejci. Vše pořádně propracujeme. Těsto zabalíme
Osvěžující koláč
Na vále vypracujeme změklé máslo společně s moukou, cukrem, vejcem, rumem a špetkou soli na pevné těsto