V širším kastrolu na rozehřátém sádle necháme do zrůžovění Přidáme okapanou kapustu, trochu soli a pepře.
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme slaninku, nasekaný česnek, pokrájené žampiony, na kostičky nakrájenou
Na sádle orestujeme cibulku s uzeným hezky do zlatova Soli dávejte podle toho, jak máte slané uzené !!!
těsto připravované v robotu vsypte mouku prosátou se solí výrobě zapracujte kousky másla do mouky prosáté se solí
těsto připravované v robotu vsypte mouku prosátou se solí výrobě zapracujte kousky másla do mouky prosáté se solí
Vymažte koláčovou formu máslem, přehoďte do ní listové Máte-li rajčátka, rozkrájejte je na kolečka.
Těsto propracujeme a rozprostřeme na plech (v tenké vrstvě). Na 30 minut dáme do lednice. Nakrájíme rajče
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle, okurku, kapii a šunku nakrájíme na malé kousky. Vajíčka vyšleháme
Listové těsto rozválíme na pomoučněném stole, pak přeneseme na plech a posypeme nastrouhaným (drobně
Mléčné kvašení konzervuje potravinu díky mikroorganizmům .... a když si namažete chleba se sádlem a zakousnete
Fetu nakrájíme na kostičky. Celá vejce rozmícháme s olejem a vlažným mlékem. Přidáme mouku smíchanou
Připravíme si kvásek (rozdrobené droždí zalijeme trochou vlažného mléka se špetkou cukru), mouku dáme
plátkovým sýrem, plátky šunky a nakrájenými paprikami tří trojku, která tvoří výrazné "obočí", místo očí
Do listového těsta, které si připravíme stejně jako na klasický štrůdl nastrouháme balkánský sýr a posypeme
rozšlehanými vejci s mlékem, které můžeme osolit (pozor na slanost sýru a uzeniny, já nesolil vůbec a slané mám rád)