Cuketu oloupeme, překrojíme podélně na půl a vydlabeme, odložíme stranou. V bujónu uvaříme sojovou drť
naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na sádle plátky cibuli a česnek - dávám na 5 řízků dvě cibule a tři
Maso nakrájíme na nudličky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na 2 hodiny odležet. Potom maso
Kostku droždí rozpustíme ve vlažném mléce. Všechny ingredience na vále dobře zpracujeme v těsto. Nenecháme
3 jablíčka oloupeme, nakrájíme na kostičky a promícháme s těstem, které jsme si připravili z vajec, cukru
Cibuli nasekáme nadrobno, smícháme ji s rozetřeným česnekem, citrónovou šťávou a chilli kořením. Porce
Maso naškrábeme nebo hodně jemně umeleme. Podle chuti přidáme koření a necháme 2-3 hodiny odležet. Mažeme
vytvoříme mandlové těsto, které rozdělíme na dva díly vále posypaném moučkovým cukrem vyválíme z jednoho dílu
Uvaříme z mléka a dětské krupice hustou kaši a necháme vychladnout.Mezitím si slepíme bebe oplatky k
Sýr nastrouháme a zpracujeme na vále těsto. Necháme chvíli odpočinout v chladu (není nutné), potom vyválíme
Na sádle osmažit cibuli, přidat maso osolené, pokmínované Je-li řídké, zahustit trochou jíšky.
Uvařená vajíčka rozkrojíme napůl, žloutek dáme na talíř a vidličkou ho rozetřeme spolu s dvěma lžícemi
Mleté maso promícháme s 2 vejci, sýrem, moukou a kořením. Oloupaná vařená vejce obalíme masovou směsí
Veku nakrájíme na tenké plátky. Jeden plátek potřeme tvarohem smíchaný s mletým cukrem a troškou mléka
Z prvního těsta vyválíme placku na vymaštěný a vysypaný plech a dáme péci asi tak do 3/4 ne úplně do
Na másle osmažíme drobně nakrájenou cibulku, přidáme houby a dusíme do měkka.Směs necháme vychladnout
Maso nakrájet na kostičky, cibuli na kolečka. Masox rozpustit v půl litru vody. Vše promíchat v zapékací
Cukety omyjeme a podélně rozpůlíme. Malou lžičkou vydlabeme dužinu, tak aby nám zbyl obal z asi 0,8 mm
Čerstvou zeleninu pomlít na masovém mlýnku a míchat se solí Obsah soli po vysušení je okolo 30-40 %.Dobře uskladněná
Kafe vysypene do sklenice a za stálého míchání přiléváme mléko. Poté můžeme navrch kávy nastříkat šlehačku