Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky, dáme na pánev a zalijeme vodou a chvilku dusíme. Pak je vyndáme
V míse smícháme všechny suroviny na těsto a pořádně promícháme. Přichystáme si koláčovou formu nebo
Brambory oloupeme, omyjeme a pokrájíme na plátky. Pekáček vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Rozložíme
Řepu pokapeme olivovým olejem, trochu posolíme a zabalíme do alobalu, utěsníme a dáme péct 1,5 hodiny
Tvaroh vyšlehat s mlékem, osolit, vmíchat hořčici, kari a nakonec jemně posekaná vařená vejce.
Tvarohy a jogurty vyšleháme do hladka a přidáme vyšlehanou šlehačku. Osladíme podle chuti a vmícháme
Vejce šleháme s cukry, přidáme skořici a olej. Ručně zlehka vmícháme na malé kostičky nakrájená jablka
míchané vejce s hráškem) a zavineme, svážeme motouzem, nití všech stran. pak zalijeme vřelou vodou, dochutíme solí
Na masle osmažíme múku, prihodíme plátky cesnaku, necháme prevoňať, zalejeme vývarom - vodou, rozšľaháme
Okurku nakrájíme asi na 3 mm kolečka a pak ještě na nudličky. Nastrouháme trochu zázvoru a česneku,
Vepřové maso se rozmixuje na jemnou pastu (kaši), přidá se podle chuti: tavený sýr, máslo, nadrobno
Výrazne koreníme a solíme, ryža i listy spotrebujú dosť soli Chce to trochu cviku a trpezlivosti, ale ide to, mne
těsto vytáhneme, propracujeme a rozdělíme na 8-10 dílů kus ohneme a uříznutý kousek přiložíme do ohybu - viz
Vše nakrájíme, sýr nastrouháme a smícháme. Pak přidáme smetanu a dochutíme podle chuti.
Mleté maso ochutíme solí, pepřem, kmínem, utřeným Pečeme na rozehřátém oleji či sádle nebo jen podlijeme