Porce žraloka omyjeme a naložíme na 4 hodiny do mléka Žraloka mírně osolíme. Připravíme si marinádu.
Nemáte-li pro ně hned využití do vývaru, uložte je Po této době maso zkontrolujte: mělo by jít celkem
Bílky vyšleháme v páře a postupně do něj vmícháme 24 dkg moučkového cukru až vznikne pevný sníh, do
Z vajec ušleháme pevný sníh. Žloutky utřeme s cukrem, vlažnou vodou, olejem. Přidáme mouku a prášek
Uděláme kvásek a smícháme s ostatními surovinami. Necháme 1 hodinu kynout, pak uděláme malé bochánky
nám povede bílky dobře našlehat, vyjde těsto i na tři Odloupneme papír, pláty rozkrojíme na poloviny a všechny 4 díly
Nejdříve smícháme sypké přísady. Poté přilijeme olej, vejce a mléka tolik, aby vzniklo těsto jako na
Udělat hmotu a káv. lžíčkou na pečicí papír dělat malé hromádky. Já je prsty upravila do tvaru kupovaných
Z droždia, cukru a vody necháme vzkypieť kvások. Potom zamiesime cesto s vodou so všetkých surovín,
Zaděláme kvásek: 1 dl mléka,1 kávová lžička cukru, 1 polévková lžíce mouky z celkového množství 15 g
Neloupanou okurku nastrouháme na hrubém struhadle, lehce osolíme a po chvíli slijeme přebytečnou tekutinu
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme maso, česnek a restujeme dozlatova. Osolíme, opepříme a přidáme malou
Okurkou nastrouháme, osolíme a mícháme. Necháme asi 5 minut odpočinout a tlačíme, aby odtekla šťáva.
Z oleje, vlažné vody, lžičky soli a hladké mouky zpracujeme vmáčkneme do středu, pomažeme vejcem, posypeme hrubou solí
brambory vaří uděláme si noky (hop do vody - tak jim Na sádle osmahneme kostičky cibule a vmícháme do pokrmu.Ještě
Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na menší kousky. Dáme do mísy, maso zakapeme sójovou omáčkou, rozklepneme
Vložit hovězí do mražáku asi na 30 min., nebo až je Ochutit solí a pepřem a pokapat na maso.