(+-1cm na 1cm), hodíme do velkého hrnce, přidáme sádlo Nakonec houbové sádlo naliji do sklenic a zavařím.
Těsto zaděláme nejlépe v pekárně. Do pekárny vložíme suroviny podle uvedeného pořadí a necháme vymíchat
Sádlo nakrájíme na kostičky, dáme do kastrolu, podlijeme Když se vydusí voda a začne pouštět sádlo, pokličku
Jablka omyjeme, rozčtvrtíme a odstraníme jadérka. Podlijeme vodou, v uzavřené nádobě uvedeme rychle
Sádlo rozpustíme. nakrájíme na menší kousky a do vložíme do horkého sádla
Na zelí nakrájíme cibuli nadrobno a na kousku sádla Nakonec zelí dochutíme solí nebo cukrem a octem.
Brambory nakrájíme na dvoucentimetrové plátky nebo na čtvrtky. Vhodíme do sáčku, přidáme všechny ostatní
Dáme opět na sporo a přidáme sádlo. Pod vrstvou sádla vydrží minimálně deset dnů.
Vraťte do trouby a pečte tři čtvrtě hodiny až hodinu Podávejte posypané hrubou mořskou solí.
zatřeste, což brambory načechrá.Pak dejte do pekáče sádlo polovině pečení je otočte.Podávejte posypané mořskou solí
Sádlo pokrájíme na kostičky zhruba stejně velké a dáme Poté mažeme na chleby a zdobíme čím je nám libo: okurky
Vepřové sádlo nakrájíme na kostky o hraně asi 2 cm můžeme použít i na opečení vařených brambor nebo jím
Ve vodě rozmíchejte cukr a nadrobte do ní droždí. Každý díl vyválejte na kruh a ten rozdělte na 6 výsečí
V hlubším hrnci rozehřejeme husí sádlo. Játra v husím sádle skladujeme v chladničce.
jednotlivé kusy zatáhly. 4.Pak přidáme připravené kachní sádlo a ochutíme solí.