Zmrzlina ze slaného karamelu
200 g cukru necháme v hrnci rozpustit s následně zkaramelizovat. Poté opatrně přilijeme smetanu, promícháme
Kořeněná paštika se zeleným pepřem a domácím sádlem
nakrájíme na menší kousky a orestujeme asi 10 minut na sádle Ochutíme solí a černým pepřem - soli spíš více než
Husí játra v husím sádle s opečenou bagetkou
Husí játra dáme do rozpáleného husího sádla. na plátky, uložíme do porcelánové nádoby, zalijeme sádlem
Zelenina v soli
Promícháme se šesti kg soli, tak dlouho, až začne pouštět sklenic téměř pod víčko, upěchujeme a povrch zasypeme solí
Řezy Sofi
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme vodu, polohrubou mouku, špetku prášku do pečiva a vmícháme ušlehaný
Pernicky od Sone
na plech (vylozeny papierom na pecenie), potrieme ich 10 minut, zalezi ake tmave ich chceme mat, ale cim
Ochucené soli
Bylinky a limetovou kůru smíchejte s třetinou soli Poté smíchejte s třetinou soli a sladkou paprikou a
Sobí sušenky
Máslo utřete s cukrem do pěny, poté přidejte vejce a vanilku a míchejte, dokud se vše nespojí. V míse
Kuře na soli
Do pekáče nasypeme 1 kg soli a necháme v troubě chvilku kuře obrátíme(přebytečnou šťávu slijeme na okraj soli
Long Head
Tequilu, jahodový sirup a citronovou šťávu promícháme v tumbleru. Přidáme led a doplníme Matonkou
Makrela na soli
Dno pekáče vysypeme solí, ryby položíme hřbetem dolů a pečeme v troubě bez podlévání a tuku 15-20 min.
Steaky se solí
Pak je posypte solí a dejte na hodinu odležet do lednice Vyndejte, zbavte soli, opepřete a grilujte je 7 minut
Pečená krůtí křídla a kuřecí stehna v marinádě s chorizo klobáskou
Kuřecí stehna a krůtí křídla omyjeme, osušíme, osolíme Druhý den vložíme stehna a křídla do pekáčku.
Kuřecí špalíčky a křídla se sýrem a slaninou, pečené v listovém těstě
Kuřecí paličky a křídla nasolíme, posypeme uzenou rozšlehaným vejcem, posypeme kmínem a hrubou mořskou solí
Buffalo kuřecí křídla s omáčkou z modrého sýra a salát Coleslaw
Kuřecí křídla promíchejte se vzniklou omáčkou, nechte Hotová křídla podávejte spolu se salátem a omáčkou
Kuřecí křídla v pivní marinádě, nové brambory s hermelínovo - rajčatovým dipem
Maso zlehka osolíme (sójová omáčka je slaná dost) a Křídla z marinády vyjmeme a uložíme do olejem lehce