Cibuli nakrájenou nadrobno osmahneme na oleji v hrnci. Přidáme nadrobno nasekaný česnek. Poté přidáme
Růžičky květáku odkrájíme od stonku a umyjeme. Oloupané brambory nakrájíme na kostky. Na olivovém oleji
Nejprve si na másle zpěníme pór, jakmile začne měknout, přilejeme zeleninový vývar. Přidáme nové koření
Mrkev povaříme s bramborami v osolené vodě asi 15 minut. Poté rozmixujeme a přidáme smetanu, kari, sůl
Na oleji si zesklovatíme cibulku, přidáme mletou papriku a rychle osmahneme, přidáme vývar, kostky brambor
Hotovou polévku si ozdobíme hoblinkami parmazánu, čerstvou
Petrželku nasekáme a přidáme do polévky nakonec.
Polévku zahustíme jíškou ze zbylého másla a mouky a
Až je polévka téměř hotová, přidáme kopr a velmi krátce povaříme, nakonec do polévky rozklepneme dvě vejce
Na másle osmahneme nakrájenou cibulku, zeleninu nakrájíme na kousky. Až je cibulka zlatavá zalijeme vodou
Žebírka uvaříme v osolené vodě, jakmile se začne tvořit pěna. Poté vodu slijeme žebírka omyjeme a uvaříme
Krkovici dáme společně s namočeným sušeným hrachem do hrnce s vodou, osolíme, přidáme bobkový list, trochu
Připravíme si vývar z hovězích kostí (masa), kořenové zeleniny a koření. Uzený bůček uvaříme, nakrájíme
Z bílků a trošky soli vyšleháme sníh, přidáme žloutky, mouku a hrášek, dáme do pekáčku a pečeme asi 20
Šalotku si zpěníme na másle a oleji, přidáme dýni a zalijeme vývarem, uvaříme doměkka. Tyčovým mixérem
Na sádle osmahneme cibulku, přidáme maso a necháme zprudka osmahnout. Přidáme vodu, sůl, kořenovou zeleninu
Kuře si dáme do dostatečně velkého hrnce a zalijeme vodou, vaříme a sbíráme pěnu. Poté přidáme nakrájenou
česnek, sůl a pepř a zjemníme smetanou, se kterou polévku
Na másle zpěníme cibulku, přidáme hrášek, vodu a uvaříme doměkka. Poté rozmixujeme, pokud je málo hustá
Vodu si osolíme a přidáme nakrájenou zeleninu. Do základu přidáme rozšlehané vejce s krupicí a dovaříme