Snídaňová / Raňajková cuketa (cukina)
Cuketu si umyjeme a nastrúhame. Mrkvu si ošúpeme a nastrúhame k cukete.
Nakládané cuketky
Cukety a cibuli očistíme a nakrájíme na kousky nebo Nakonec už jen papírovými utěrkami cukety vysušíme
Levný osmažený pórek
Očištěný pórek uvařený ve slané vodě dobře scedíme. Pórek obalíme v mouce, ve vejci rozšlehaném v mléku
Osmažené telecí ledvinky
Umyté ledvinky rozřežeme naplocho, osolíme, obalíme v sádle, mouce, vejci, které jsme rozšlehali s mlékem
Pikantní osmažené nudle
Vlasové nudle uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme a necháme vychladnout. Mezitím v misce rozšleháme
Smažené řízečky z cukety, květáku, paprik a rajčat
Nastrouhaný květák, vypocenou a pokrájenou cuketu,
Luxusní salát ze smažených paprik, rajčat a cukety
Nakrájíme si bílé a červené papriky, cuketu, rajčata Salát ze smažených paprik, rajčat a cukety ihned servírujeme
Smažená cuketa v sýrovém těstíčku s dýňovým pyré
Osmažená cuketová kolečka klademe na papírový ubrousek Smaženou cuketu v sýrovém těstíčku podáváme s dýňovým
Sázená vejce na slanině
Na pánev rozložíme tenké plátky slaniny a opečeme je zlehka. Pak do slaniny rozklepneme vejce a opékáme
Sázená vejce s prosciuttem
Na velké pánvi rozehřejeme máslo a obvodu vyskládáme šunku. Opatrně rozklepneme vejce a obložíme sýrem
Vegetariánská směs z cukety, ananasu a kešu oříšků
Přidáme očištěnou nakrájenou cuketu, papriku ananas
Nejlepší podzimní recepty z dýní, cuket a brambor
JABLEČNÝ ŠTRÚDL S MANDLEMI Baklažán a cuketa Jsou suroviny Z cukety můžete připravit i koláč. je šťavnatá, a proto
Cukety plněné mletým masem na boloňský způsob
Středy mladých cuketek rozkrájíme do masa, vatovité středy s tvrdšími semínky ze starších cuket vyhodíme
Cukety plněné masovou směsí podle Karla
Cukety omyjte, podélně rozpulte a vydlabejte semínka Teď už zbývá jen cukety naplnit připravenou směsí a
Květákové smaženky
Očištěný květák povaříme, poloměkký scedíme a nadrobno usekáme. Z bílků ušleháme tuhý sníh, postupně
Kuřecí smaženky
Kuřecí prsíčka naklepeme do tenka, poté je nakrájíme na tenké nudličky, dáme do větší mísy. Přidáme oloupanou
Tvarůžkové smaženky
Na vále nastrouháme olomoucké tvarůžky na hrubším struhadle, brambory na jemném. Přidáme měkký tvaroh
Tvarohové smaženky
smícháme s moučkovým a vanilkovým cukrem a kořením na svařené Hotové smaženky posypeme moučkovým cukrem.
Mražené bílky
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit. Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých
Kapustové smaženky
Kapustu očistíme, uvaříme v mírně osolené vodě do poloměkka, scedíme, vymačkáme a nasekáme na nudličky
Lančmítové smaženky
Mezi dva plátky toastového chleba vložíme kolečko lančmítu, překrojíme na poloviny, můžeme spíchnout