Vejce umícháme v hrnečku se smetanou a osolíme. V kastrole si rozpálíme máslo, do něho nalijeme vejce
Do vody si přidáme ocet, zavaříme, vejce propíchneme Částečně oloupeme, vybereme vejce a dáme do skleničky
vodu k varu, přidáme ocet a do hrnku rozklepneme vejce minuty a poté vyjmeme, stejně opakujeme se zbylými vejci
Mléko rozmícháme s vejcem, solí a zbytkem strouhanky
smaltované misce rozpustíme sádlo, vyklopíme do ní vejce Upečené bifteky dáme na talíř, na ně položíme upečené vejce
Vymačkáme vodu ze špenátu a rozmixujeme s bazalkou, žloutky, solí a pepřem. Z bílků vyšleháme sníh a
Z roštěnky nakrájíme čtyři řízky (okraje nařežeme, aby se při pečení nezkroutili), zlehka naklepeme,
Vejce vaříme ve vroucí vodě asi 8 minut. Ve větší mísy smícháme 2 vejce, česnek, cibuli, slaninu
Osmahneme, osolíme, opepříme a zalijeme rozšlehanými vejci
Vejce si rozpůlíme a položíme na lůžko z rukoly nebo Na vejce si dáme uzeného lososa, zakápneme citronovou
Plátky chleba namažeme pomazánkovým máslem, poklademe plátky sýra, kolečky vajíček a kroužky červené