Smažené staropražské grundle
Grundle osolíme, opepříme, obalíme v koření na ryby a necháme 30 minut odpočinout. Rybičky obalíme v
Smažený kuřecí špíz
Nejprve si nakrájíme šunku a sýr na obdélníčky a papriku na kostičky. Vše střídavě napícháme na špejli
Smažená plněná cuketa
Cukety nakrájíme na 0,5 cm kolečka, posolíme a necháme půl hodiny vypotit. Poté z nich slijeme vodu
Smažené jahody v těstíčku
Hustější musí být, aby na jahodách při smažení drželo Podáváme se slazenou zakysanou smetanou nebo jogurtem
Smažené sýrové koule
Oba sýry smíchejte tak, aby vznikla hmota, která se dá tvarovat do kuliček. Ty pak obalte v trojobalu
Smažená králičí stehýnka
Maso zbavíme přebytečného tuku a blan. U kloubů nožíkem nařízneme. Posolíme a posypeme česnekovým práškem
Smažená hovězí játra
Hovězí játra opereme, nakrájíme na cca 1cm plátky a obalíme v trojobalu. Smažíme na slunečnicovém oleji
Kuřecí smažený špíz
Kuřecí maso nakrájíme na kousky, osolíme a okořeníme. Hrubší plátky sýra a šunky taky nakrájíme a střídavě
Celerové hranolky - smažené
Nejprve celer oloupeme, pak nakrájíme na zhruba centimetrové plátky, které pak ještě pokrájíme na centimetr
Smažený sýr - smažák
Vejce vidličkou rozšleháme a mírně osolíme. Aby nám sýr při smažení nevytékal, tak jej obalený
Vepřový mozeček smažený
osolíme a obalíme v klasickém trojobalu - mouka, vejce Řízečky mají být osmažené do zlatova a po rozkrojení
