Kuře očistíme a důkladně osušíme. Na rajčata položíme kuře a pečeme v troubě rozehřáté
Udělejte marinádu: citronovou kůru, oregano, olej a Nejprve kuře grilujte 20 minut kůží dolů, pak jej otočte
suroviny na marinádu smíchejte v míse a přidejte do ní kuřecí Tip – Kečup, sojová nebo hoisin omáčka budou ke kuřeti
Nůžkami na maso rozdělte kuře na porce a osolte. a strouhanou citronovou kůrou.
prolisovaný česnek, nastrouhaný zázvor, bobkový list a kuřecí Nechte probublávat asi hodinu a půl, dokud kuře nebude
V každém kousku kuřecího masa udělejte podélným řezem Pečte 20 minut, dokud nezačne kuřecí maso po stranách
Kuřecí stehna osolte a opepřete. Maso na chvíli vyndejte a do omáčky vmíchejte kůru
Kuře naporcujte, jednotlivé díly omyjte a osušte Ve směsi obalte všechny kuřecí díly a připravte si
Očištěné kuřecí prsa nakrájejte na kousky a osolte V hlubší pánvi rozpalte olej a kousky kuřete orestujte
Vnitřek kuřete posolte, nohy svažte potravinářským Druhou půlku palice položte vedle kuřete do pekáče.
sedm až deset minut na něm z obou stran opékejte kuřecí a sultánkami a směsí zalijte kuře.
Sundejte pánev z plotny a přistrouhejte do ní trochu kůry Nadívané kuře položte na pekáč, pokapejte olivovým
Celé kuře nebo čtvrtky omyjte tekoucí studenou vodou Pokud je kuře vcelku, nezapomeňte dobře vypláchnout
Omyté a osušené kuře rozporcujeme na menší části. Kuře rozdělíme na polovinu, odřízneme stehna, která
Ruce si navlhčíme ve studené vodě, ze směsi oddělíme Takto připravené kubbe smažíme ve vyšší vrstvě oleje
Maso si omyjeme, orestujeme zprudka na oleji, přidáme vodu, nakrájenou cibuli, koření, sůl a vaříme doměkka
Maso si očistíme, osolíme, opepříme a zprudka osmahneme na oleji, poté dáme do trouby na 10 minut. Smícháme
Parmazánovú kôru pokrájame ostrým nožom na menšie Prilejeme aj mlieko a varíme cca 30 min., zemiaky aj kôra