Nejprve si připravíme těstíčko, a to tak, že uvedené ingredience zpracujeme dohromady, vypracujeme z
Maso odblaníme, nakrájíme na řízky a z obou stran naklepeme. Česnek utřeme se solí a trochou oleje a
Předehřejeme si troubu na 200 C, slaninu dáme do trouby asi na dvě minutky. Na pánvi orestujeme pár minut
Kapra očistíme od šupin, hlavu odřežeme, vnitřnosti vykucháme, opláchneme a osušíme čistou utěrkou. Nakrájíme
Vepřové řízky naklepeme, osolíme, obalíme v mouce, vejci rozšlehaném v mléku a strouhance. Poté vložíme
Vařené brambory nastrouháme na vál, posypeme moukou a uděláme důlek, do kterého dáme vejce, osolíme a
Očištěnou kapustu uvařenou ve slané vodě rozkrojíme na čtvrtiny a necháme dobře odkapat (nejlépe na sítě
Oloupaný lilek nakrájíme na tlustší plátky. Osolíme, obalíme v mouce, vejci rozšlehaném v mléku, strouhance
Očištěný, oloupaný celer uvařený ve slané vodě nakrájíme na hrubší plátky. Plátky obalíme v mouce, vejci
Fetu omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky. Kostičky spíchneme párátkem s olivou a namáčíme v těstíčku
Žampiony vydlabeme, zbavíme stopek a omyjeme. Šunku nakrájíme a promícháme s taveným sýrem. Přidáme lžíci
Nudle vaříme asi 3 minuty a poté důkladně slijeme. Ledvinky nakrájíme na 2,5cm kousky. Fazolovou omáčku
Tvrdý sýr nakrájený na silnější plátky, obalíme v hladké mouce. Rozšleháme vejce s trochou mléka, osolíme
Jednotlivé růžičky přebereme, svrchní vrstvu sloupneme a kapustičky dáme vařit do vroucí osolené vody
Játra odblaníme, nakrájíme na menší medailónky, osolíme a obalujeme v mouce a namáčíme v rozšlehaných
Konzervu lančmítu otevřeme z obou stran a lančmít vytlačíme. Nakrájíme ho na 4 kolečka a každé z nich
Brambory důkladně omyjeme a uvaříme ve slupce doměkka. Zchladíme je studenou vodou, oloupeme a prolisujeme
Mouku, minerálku a žloutky smícháme v míse, přidáme špetku soli a vyšleháme v hladké těstíčko. Necháme
Oprané mlíčí chvíli povaříme v osolené vodě s vínem, scedíme a necháme prochladnout. Pak je obalíme v