Vepřové zámotky s adžikovým kořením na smetaně
Během dušení přidáme nejméně lžičku koření Adžika a ještě chvíli vařit a než budeme servírovat sundáme nitě
Moje kuřecí roládky s mletým masem
Poté maso vyndáme, do štávy přidáme trochu vody, grilovací koření a kmín.
Kuřecí souvlaki v ostré jogurtové marinádě
Do vzniklé marinády vložte proužky kuřecích sou Foto: Alex Luck Fotografie a recept převzaty z Olive
Kuřecí směs s kořením
na oleji do sklovata, zasypeme paprikou, přidáme kuřecí , okořeníme (bazalkou, tymiánem), malinko necháme kuřecí
Kuřecí prsíčka na koření
V misce smícháme Koření sedm bylin, olej a maso naložíme Poté na pánvi osmahneme (už nepotřebujeme přidávat
Kuřecí na kari koření
olejem, přidáme sůl, pepř, kmín, koriandr, chilli koření zázvor a cibuli pokrájené na nudličky s paprikou, kari kořením
Kuřecí stehna bez koření
Poté je scedíme. Petrželku nasekáme nadrobno. Kuřecí stehna bez koření podáváme s vařenými brambory
Smetanové fazolky a kukuřice s masem podávané na bramboru vařeném ve slupce
a dochutíme solí.5) Jakmile je směs připravena stáhněte pánev z ohně a do ještě teplé směsi vmíchejte kysanou smetanu
Jak správně připravit ryby a plody moře
Rybu otočíme ocasem k sobě a přesně podél páteře vedeme Ostří nože držíime naplocho těsně u kostí a krákými
Sváteční rybí polévka s plody moře
Očištěné hlavy vložte do hrnce spolu s novým kořením Vařte 15 min., vlijte smetanu, povařte dalších 10 min
Rychlé jednoduché rizoto s plody moře
Dochutíme pepřem, solí a špetkou kari.
Sladkopikantní sous vide bůček na špejli
Dáme však pozor, aby byl bůček po celou dobu sous vide Poté vyjmeme z vodní lázně a necháme bůček odpočinout
Pečená perlička s kaštany a foie gras
Smícháme nastrouhaná jablka, kaštany,šalotku a foie Směsí naplníme perličku, dáme do pekáčku s kořením
Sytá zelná polévka plná vitamínů
Zelí přidáme až jsou brambory měkké a poté uvaříme Do polévky nalijeme smetanu a povaříme asi 3 minuty
Panna cota do misky s ovocem a želatinou
Poté želatinu zalijeme studenou vodou a necháme nabobtnat Cukr, smetanu a mléko přivedeme k varu.
Levný jablkový nákyp zapečený se šodó
zapečeme krátce v troubě a mezitím si připravíme šodó Do šodó vmícháme pudinkový prášek a tuhý sníh z bílků
Palačinky plněné náplní se Soja Vitou
Soja Vitu zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat Poté přidáme scezenou Soja Vitu a krátce podusíme.
Nepravá dršťková polévka se Soja Vitou
Sója Vitu namočíme alespoň na 10 minut do vody. Přidáme bujón a nabobtnanou Soja Vitu.
Sytá fazolová polévka s uzenou šunkou
na plátky, vsypeme do hrnce, dochutíme tymiánem, solí
Pečená brambory s rozmarýnem a mořskou solí
čerstvým rozmarýnem, osolíme hrubozrnnou mořskou solí
Smetanová krkovička s hlívou ústřičnou a bylinkami
Do mísy nasypeme všechno uvedené koření, nakrájenou Zalijeme smetanou a asi hodinku pečeme v troubě při
Zapečené plněné žampiony se smetanovou omáčkou
na plátky, přidáme k naplněným houbám, podlijeme smetanou
Špagety se smetanovou omáčkou s Nivou a tuňákem
Přidáme česnek, chvíli smažíme, potom přilijeme smetanu
Špagetová dýně s rajčatovo-smetanovou omáčkou
Na závěr vmícháme smetanu a dochutíme podle potřeby solí a cukrem.