Rebarboru oloupejte, omyjte a nakrájejte na kousky. Maliny zbavte stopek a obojí promíchejte se sirupem
Tam kolečka posypeme dle chuti solí nebo kořením a a kořením.
Přidáme rajče a papriku a 1 - 2 lžíce zakysané smetany
dochutíme muškátovým oříškem, citronovou šťávou, případně solí
Na rozpuštěném másle s olejem osmažíme cibuli dorůžova. Fazolky krátce spaříme v osolené vodě, scedíme
oleji.Přidáme houby a majoránku a krátce prohřejeme.Podlijeme smetanou
stupňů cca 14 minut, vyzkoušíme špejlí, těsto se nesmí pro další nanášení polevy.Krémová náplň: zakysané smetany
péct na 175 °C.Po upečení ještě horké potřít kysanou smetanou
orestujeme na másle, přidáme očištěný, pokrájený špenát i smetanu
, přidáme nakrájenou slaninu a osmažíme, nalejeme smetanu
pokrájenými syrovými bramborami, které jsme zalili mlékem a smetanou a dochutili dle své chuti solí, kořením nebo nasekaným
ochutíme pepřem, jalovcem, osolíme a zašleháme kysanou smetanu
nastrouhaným eidamem a zalijeme ve vodě uvařeným bujonem a smetanou
slaninu a klobásku.Přidáme na halušky, promícháme se smetanou
Smetanu umícháme s cukrem až je hladká. zbytek sušenek rozdrtíme na menší kousky a přidáme ke smetaně
zaprásíme moukou a po chvíli postupně podléváme kysanou smetanou
Pak rozmícháme zakysanou smetanu a mouku s 2 dl vody , nalijeme do hrnce a povaříme, dochutíme solí a pepřem.Polévku