Moje bulharka

Libové maso, brambory, cibuli a okurky umeleme na masovém mlýnku, přidáme hořčici, majonézu a rajčatový

Šohajky moje

misky dáme pomleté ořechy, přesátý cukr, mléko, které nesmí

Marokánky moje

Až je kaše teplá, přidat 6 dkg polohrubé mouky, kandované ovoce, oříšky, rozinky, mandle, vše pokrájet

Bota - dorty

2x kulatý korpus 17 cm, 1x kulatý korpus 13 cm, 1x oblý korpus 17 cm.

Moje šarlotka

Vyšleháme žloutky s cukrem a poté přidáme mouku s ušlehaným

Moje dorty

x

Foie gras

na taliř pokladame nejdříve cibulovou směs a na ni foie

Moje šunkofleky

Těstoviny dáme vařit podle návodu. Plech vyložíme pečícím papírem a vložíme uvařené těstoviny. Šunku

Moje gnocchi

ošúpeme, nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme soľ Varíme vo veľkom množstve vody na dvakrát toto množstvo

Jablkove pite

rozotrenú jablkovu plnku pečieme na 200°C 10min a potom este

Moje poleva

Rozpustíme čokoládu a podle potřeby přidáme vodu.

Bota pro matematika

Ganache: Smetana se přivede k varu, poté s ní zalijeme je jedno, jakou barvu bude bota mít.

Hříbky v octě

Moje bramboráky

Do mísy k bramborám přidáme vejce, trochu soli a majoránky

Jota s klobásou

Pokud rádi hledáme jehlu v kupce sena, pokusíme se

Moje první dortíky

xxx

Moje první ořechy

Na vál přesejeme mouku a cukr, přidáme oříšky a máslo. Třením vypracujeme těsto. Pak těsto plníme do

Moje cibulačka

Cibulka se nesmí připálit! Toto opakuji několikrát.

moje marokánky

ovoce a ořechy pokrájíme + cukr, mouka - promíchat šlehačku přivést k varu a ihned stáhnout - nalít na

Pate brisee

Autor:

Moje topinky

Krajíce chleba opečeme na sádle, očesnekujeme, pak na ně dáme volské oko, kečup a tatarku a vše posypeme

Dort bota

.....

Dort s botou

xx

Moje koprovka

Přidáme sůl, pepř, smetanu a dochutíme cukrem a octem