Kuře na kaparech
Kuře rozdělíme na půlky a odstraníme páteř. Opepříme a potřeme česnekem utřeným se solí.
Kuře po italsku
Porce kuřete opečeme prudce ze všech stran na rozpáleném Opět přidáme maso, ochutíme kořením, přidáme oloupaná
Kuře s majonézou
Uvařené kuře vykostíme, naporcujeme, zbavíme kůže a citronovou šťávo, opepříme a zředíme podle potřeby kyselou smetanou
Kuře po bulharsku
Kuře naporcujeme, porce potřeme česnekem utřeným se solí, opepříme a na oleji upečeme.
Kuře Marengo
drobno nakrájenou cibuli, přidáme na kousky nakrájené kuřecí Omáčka nesmí příliš zhoustnout, a proto ji při vaření
Kuře pečené
Vykuchané kuře umyjeme, nasolíme, polijeme rozehřátým Hotové kuře naporcujeme, šťávu zahustíme dle potřeby
Kuře po dánsku
, případně další koření podle chuti. asi 1/4 l slepičího bujonu z kostky, přidáme do něj smetanu
Kuře na hříbkách
Kuře vykostíme a nakrájíme na menší kousky. připravíme zázvoru a bílého vína a do ní dáme na 2-3 hodiny kousky kuřecího
Kuře na šampaňském
Kuře naporcujeme, porce osolíme, opepříme a na rozpuštěném Nakonec ochutíme šťávu muškátovým oříškem, zjemníme ji smetanou
Kuře po mexicku
Kuře rozdělíme na čtvrtky, osolíme, opepříme, obalíme Když plamen zhasne, podlijeme maso vínem, přidáme smetanu
Kuře s paprikami
Kuře omyjeme, očistíme a naporcujeme. Ke konci pečení alobal odstraníme, aby se kuře opeklo
Kuře windaloo
Dáme na rozpálenou pánev a necháme osmahnout poté přidáme Poté přidáme osmahnutou směs koření, podlijeme dle
Kuře na šalvěji
Omyté kuře zvenku i zevnitř osolíme a okmínujeme. Kuře dáme do pekáčku s přepuštěným máslem, přidáme
Mexické kuře
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Kotky vložíme do keramické nádoby pomalého hrnce.
Kuře na paprice
Kuřecí prsa dáme do keramické nádoby pomalého hrnce před koncema vaření odklopíme, do omáčky vmícháme smetanu
Labužnické kuře
Kuře rozpůlíme a celé ho důkladně marinádou potřeme Podle potřeby podléváme vývarem, aby se kuře nepřipalovalo
Kuře s arašídy
nudličkami masa, přidáme vejce, solamyl, půl lžičky soli , kari koření, pepř a dvě lžíce oleje.
Portugalské kuře
Kuře omyjeme, naporcujeme, porce masa naprudko orestujeme Po krátkém opečení kuře vytáhneme na talíř a na rozpálený
Opékané kuře
Z porcí kuřete odstraníme velké kosti a páteř, maso Potom kuře obrátíme, opět přiklopíme a opékáme dalších
Dušené kuře
Kuřata rozčtvrtíme a podusíme do zlatova na másle. Kuře vytáhneme a do omáčky přidáme jemně nasekanou
Kuře na víně
Očištěné a vykuchané kuře na hřbetě rozřízneme a rozdělíme odsekneme, kosti odstraníme a takto upravené půlky kuřete