Zeleninu Bazylia chili dáme do vyšší nádoby. Přidáme česnek, natrhané lístky bazalky, kečup a med a
slaninu, přihodíme maso, osolíme, orestujeme a posypeme kořením
Kuřecí stehna nakrájíme na kousky, osolíme, vmícháme koření, zalijeme olejem a necháme odpočinout.
Kuřecí prsa prořízneme na 2 plátky a naložíme do hotové V kastrůlku dáme svařit brusinky se smetanou, jakmile
Do spodní misky poklademe kuřecí prsní plátky, lehce posypeme z horní strany kořením od Vitany, na ně poklademe
Přidáme hořčici, bylinky, zahustíme a nakonec přidáme smetanu worcestrem, trochu oliv. oleje, citronovým pepřem a solí
Na pánvi osmahneme kuřecí prsa naložená v česneku a koření.
jakoby křidélka, poté je důkladně naklepeme. Jemně posypeme paprikou, pepřem a solí a celé zavineme
Z kuřecích prsou nakrájíme malé nugety, osolíme, očesnekujeme
Hotovou omáčku dochutíme solí, případně cukrem a octem a vyjmeme z ní celé koření.
Kuřecí stehna omyjeme a osušíme. pomalu na 100 st. 2,5 hodiny (maso je křehčí a chutnější
Na masovém mlýnku pomeleme cibuli, poté i uvařená
Na zelí položíme horní kuřecí stehna, která trošku Ke kuřeti přidáme na větší kousky nakrájenou anglickou
opékáme, přidáme zeleninu, předem namočené houby, koření
Do každé misky se zeleninou dáme 1 lžičku soli,1 lžičku Odleženou zeleninu zalijeme studenou vodou a poté důkladně
použít baby špenát) se zbytkem oleje a špetičkou soli Z kuřecích prsou vytvoříme naříznutím plátky, které
Kuře vykostíme a upravíme na plát (může být děravý ), nebo si koupíme kuře již vykostěné.
Přilijeme vývar, přivedeme k varu a přilijeme smetanu Krátce povaříme, dochutíme solí.
Celer nakrájíme na hranolky, osmažíme na oleji v širším kastrolu a prozatím vyjmeme. Na stejném oleji
Podáváme s cibulovo-smetanovým špenátem, křupavou slaninkou Přilijejeme trochu smetany a povaříme, až vše zhoustne
Takze zo vsetkých surovin si pripravime testicko, melo by pak drzet na masu, ne moc huste ani moc tekute