Maso pečlivě odblaníme - vykrájíme jen kousky masa a odstraníme šlachy, zbytky kůže a blány. Kousky
Poté ho scedíme a necháme okapat. podávat jako salát, lze druhý den přimíchat zakysanou smetanu
Poté přidáme koření Kuře na bylinkách - cca 4 polévkové lžíce, 2 lžíce gyros, špetku soli a trochu pepře,
Kuřecí maso z dolních částí stehýnek umeleme. uzenou paprikou, nastrouhanou červenou paprikou, kořením
Ze zbytků kuřete uvaříme vývar a vyndáme si je na Pak přisypeme nastrouhanou mrkev s celerem, přidáme kuřecí
zakapeme olejem, přidáme posekaný česnek, grilovací koření Maso osolíme, posypeme kari kořením+grilovacím.
pepře, půl lžičky mleté kurkumy, 1 lžíci soli a hustou Poté jsem ke kuřeti přidala směs koření č.2 a jogurtovo
Kuracie rezne mierne naklepeme a potrieme horčicou , kuracie pečienky nakrájame na malé kúsky.
Kuřecí řízky omyjeme, pokrájíme na menší medailonky
asi 3cm široké plátky, které zlehka tupou stranou nože Plátky okořeníme aztéckým kořením a čtyřbarevným pepřem
Nejprve okořeníme kuřecí maso, rozpálíme na pánvi al dente a necháme vychladnout, stejně jako hotové kuřecí
Všechny ingredience na bramborák smícháme a důkladně promícháme. Dle potřeby zaprášíme moukou. Stačí
(já dala smetanu na vaření). Přidáme i podušené houby, ochutíme solí, sušeným česnekem
servírovacím talíři na maso v malém kopečku a přelijeme sosem , nebo bylinky velmi rychle proženeme se sosem na pánvi
Nakonec přilijeme smetanu. Mícháme, až smetanová omáčka zhoustne.
Na potravinou fólií dáme kuřecí prsa, která rozkrájíme na pláty, skládáme vedle sebe a poklepeme.
V míse si našleháme olej, balsamikový ocet, hořčici a česnek. Steaky z obou stran osolíme, opepříme,
Maso 2x po sobě pomeleme na masovém mlýnku. Dochutíme solí a pepřem.