sójovú omáčku, horčicu, čierne korenie, Solamyl a soľ tejto zmesi uložíme na 1 hodinu na plátky narezané kuracie
Uzená stehna rozkrojíme v kloubu, horní část vykostíme, omyjeme a dáme péct do trouby vyhřáté na 170
Stehna osolíme, obalíme marinádou a uložíme do misky, zbytek marinády přelijeme na stehna a misku uzavřeme
Troubu zapneme na 170° C spodek/vršek (ne horkovzduch) a rošt umístíme uprostřed. Uzená stehna opláchneme
Prsa nakrájíme na pruhy a přes folii zlehka naklepeme, osolíme, poklademe šunkou a pevně stočíme. Napíchneme
K tomu všemu přidáme vejce, hořčici, koření a lehce
Kuřecí maso a játra nakrájíme na větší kousky, klobásu Můžeme použít i jiné oblíbené koření.
Stehenní řízky omyjeme, posypeme solí, pepřem a bohatě zkontrolujeme, případně přidáme vodu, odlepíme těstoviny ode
Přidáme kuřecí maso, lehce promícháme a necháme chvíli
Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Musíme hlavně dávat pozor se solí - sójovka, slané
K tomu přidáme nové koření, celý pepř, bobkový list Šťávu procedíme, dochutíme solí a pepřem a vrátíme
Stehenní kousky očistíme, můžeme nechat vcelku nebo vykostíme. Žampiony oloupeme a nakrájíme na širší
Kuřecí prsa omyjeme, odstraníme zbytečné kousky, nakrájíme
postříkáme olejem ve spreji a posypeme drceným kmínem a solí Dochutíme solí a černým pepřem.
Koření smícháme s olejem, mašlovačkou potřeme řízky , položíme je na sebe a necháme hodinu odpočinout.
Očištěné kuřecí maso osušíme, nakrájíme na kousky nakrájenou mozzarellu a dochutíme případně pepřem a solí
Pesto připravíme v mixéru z bylinek podle chuti a potřebného množství. Můžeme udělat předem větší množství
Přidáme 50 ml vody a créme fraiche nebo zakysanou smetanu Dochutíme solí a pepřem, přidáme strouhaný sýr a necháme
Nejdříve očištěné maso a zeleninu nakrájíme na nudličky. Rozpálíme wok nebo hlubokou pánev, dáme olej