Levné buchtičky se šodó
Mezitím do mísy prosejeme mouku se solí. Poté odstavíme, přidáme žloutky rozmíchané v trošce
Těstoviny se zelím a sojou
Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě. Zelí pokrájíme a spaříme horkou vodou, vaříme 15 minut
Tajemství sous vide
Sous vide je proces dlouhého vaření jídla za nízké ROZMARÝNOVÁ KUŘECÍ SOUS VIDE PRSÍČKA Suroviny je potřeba
Zavařené houby v octě
Omyté houby nakrájíme. Ocet zředíme s vodou, přidáme cukr, sůl, semínko, bobkový list a pepř. Všechno
Syrovátková polévka se sójou
Brambory očistíme, nakrájíme na kostičky, zalijeme půl litrem vody, přidáme kmín a uvaříme do měkka.
Koprová polévka se sójou
Brambory očistíme, nakrájíme na kostky a společně s kmínem dáme vařit do litru vody. Během vaření pomalu
Sója s houbami a rýží
Přebranou, propranou a namočenou sóju uvaříme s jednou Lehce vmícháme uvařenou a scezenou sóju a podušené
Zapékaný květák se sójou
Z oleje a ze sójové mouky uděláme jíšku, tu zředíme sójovým mlékem, necháme chvíli povařit a vmícháme
Candát pečený v soli
candáta osušíme, na čistou utěrku nasypeme lžíci soli , candáta vytřeme solí z vnitřní strany a sůl rozetřeme
Zeleninový salát se sójou
Papriky, rajčata a cibulku nakrájíme, přidáme uvařené sójové boby, mírně osolíme a zakápneme olejem.
Pórková roláda na zeleninovém soté
Plátky pórku poskládáme vedle sebe, na ně dáme kuřecí koření.
Krůtí soté s paprikou a žampiony
Krůtí prsa omyjeme a nakrájíme na kousky. Žampiony nakrájíme na čtvrtinky, pokud jsou hodně malé, tak
Soté ze zeleného chřestu a cizrny
Poté vodu slijeme a v čerstvé vodě bez soli uvaříme a tymián přidáme ke chřestu a dochutíme případně solí
Klokaní maso se zeleninovým soté
V misce si připravíme soté z hrášku, mrkve, kedlubny Klokaní maso se zeleninovým soté podáváme s vařenou
Soté ze zeleného chřestu a cizrny
Poté vodu slijeme a v čerstvé vodě bez soli uvaříme a tymián přidáme ke chřestu a dochutíme případně solí
Vepřové soté na suchohřibech s kapií
osušíme, pokrájíme na řízky o tloušťce asi 1 cm a ty poté přirozeně zahuštěná a ochucená cibulí s použitými kořením