Uzené Involtini- kuřací rolky
Kuracie prsia si otvoríme za pomoci dobre naostreného osolíme a budeme rolovať: za pomoci potravinovej fólie kuracie
Zapečené avokádo s kuřecím masem
Kuře vyjměte, dejte ho do mísy a ještě horké návodu na obalu, jako tekutinu použijte vývar z kuřete
Polévka s chřestem & kuřecím masem
Vmíchejte kuřecí maso nakrájené na půlcentimetrové Přidejte , , , a (máte-li).
Kokosová korma s kuřecím masem
Vraťte na plotnu a míchejte aby se koření rozvonělo Kuřecí nebo krůtí kousky vhoďte do omáčky a
Salát s avokadem a kurecím masem
Kuřecí nakrajet, osolit, opepřit a orestovat Avokado na mesicky Políček omit Vše dat na talíř, dochutit soli
Kuřesí stehna pečená se zeleninou
, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Poté klademe stehna, podlijeme vodou, ve které jsme
Bagety se starým těstem (old dough, pâte fermentée)
Den předem umícháme staré těsto (pâte fermentée). těsto je poměrně dost hydratované, přesto drží při sobě
Grilovaný kukuřičný klas (elote) obalený v majonéze a sýrech
grilované kukuřice si obalíme v majonézové lázni a poté
Foie gras s medovou dijonskou hořčicí a meruňkovým chutney
Husaciu pečeň necháme odležať v mlieku na chlade 12 hodín. V menšom kastróliku roztopíme husaciu masť
Fegato grasso d’anatra (Kachní játra foie gras)
Poté orestujeme také na sucho kachní játra foie gras
Máslová vánočka pletená ze šesti pramenů s foto postupem
Prameny položte vedle sebe, spojte je na jednom konci pramen, levou rukou pravý vnější a přeložte je přes sebe
Jahodové gazpacho podle receptu restaurace Nota Bene
Všechny ingredience dejte do mixéru a rozmixujte. Při podávání posypte balkánským sýrem dle chuti, a
Sulu köfte - turecké masové kuličky v rajčatové omáčce
čerstvě mletý černý pepř, sumac, sušené oregano, isot Jako přílohu k sulu köfte přidáme krajíc čerstvého
Avokádový chlebík s dračími ostny a vejcem ptáka ohniváka
je tykvovými semínky, která vytvoří na těle draka ostny
Moje snídaňová záchrana!
Do blenderu si dejte nakrájený banán, kakao, kávu, mléko a kokos. Vše nechte důkladně rozmixovat. Smoothie
Recept na bavorskou kávu: moje sladké zimní mlsání
Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu. Než bude čokoláda připravená, uvařte si kávu (například espresso)
Moje recepty na tři kávové koktejly, které vás nakopnou a osvěží
Rozmixujte všechny ingredience kromě kávy – konzistence by měla připomínat hladké smoothie. Nalijte
Brokolicová pohanka s kuřecím masem a balkánským sýrem
Pohanku, která do sebe vsákla všechnu vodu, smícháme vypláchneme studenou vodou a skládáme do ní nejprve kuřecí
Vietnamská kuřecí (slepičí) polévka-Pho Ga
Celé kuře (slepici) omyjeme, očistíme a rozporcujeme Těsně před podáváním v sítu nebo cedníku na chvíli
Dietní kuřecí roládka s přílohou a zeleninovým salátem
Kuřecí prsíčko rozkrojíme na plátek, ten do šířky
Kuřecí závitky se sušenými rajčaty, kapary a mozzarellou
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, nařízneme a vytvoříme Mouka zabrání přepálení koření a utvoří kůrčičku.