Listy pórku nakrájíme na jemné nudličky. Oloupeme česnek a nakrájíme ho na plátky. V hrnci rozehřejeme
Celer a mrkev očistíme a nastrouháme. Cibuli nakrájíme a zpěníme na oleji, přidáme nastrouhanou zeleninu
nadrobno nasekaný česnek, chvíli opékáme a přilijeme smetanu
Přidáme smetanu, cukr, ocet a sůl, nasekaný kopr, a
Ve smetaně rozmícháme mouku - množství volíme dle oblíbené
Rozpusíme jednu lžíci másla a dvě lžíce oleje a asi 8 minut restujeme jemně nakrájenou cibuli dozlatova
Nakonec přidejte smetanu a rozmixujte polévku ponorným
Smícháme majonézu, prolisovaný česnek a smetanu.
Potom přilejeme smetanu na vaření (10 %) a nastrouhanou
Smetanu i mléko nalijeme do velkého hrnce. Broskvové pyré zamícháme do vychladlého smetanového
Smetanu nalijeme do mísy, přidáme cukr a vyšleháme. Pak do vyšlehané smetany po částech vmícháme citronovou
Mléko se smetanou svařte v hrnci. Pak žloutkovou směs přilejte ke svařenému mléku se smetanou
Smetanu ušleháme dohusta, přidáme drobně pokrájené
Poté ponorným mixérem rozmixujeme, přilijeme smetanu
Nakonec přilijeme smetanu, ochutíme muškátovým oříškem
Škrobovou moučku smícháme se smetanou a vmícháme ji
oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku přidáme smetanu
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku a přidáme pokrájené houby. Lehce poprášíme moukou a zalijeme vodou
Do základu přidáme bazalkové lístky, smetanu a stáhneme
Počkáme, až se maso podusí, směs zalijeme smetanou Rizoto se smetanou a kari ihned podáváme jako hlavní
Odblaněná, studenou vodou opláchnutá játra nakrájíme na nudličky a na rozehřátém oleji opékáme 5 minut