Risotto parmigiano
Rizoto můžeme před podáváním ozdobit jeho hoblinami .,Emanuelova rada: I u parmezánového rizota jde o to
Hráškové Risotto
V hluboké pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte na něm nadrobno nakrájenou šalotku. Pak přisypte
Risotto s chřestem
Cibuli i řapíky celeru nasekejte nadrobno. Dejte ohřát vývar. V hluboké pánvi nebo v litinovém hrnci
Risotto s hráškem
Šalotku a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. V pánvi rozehřejeme polovinu másla, přidáme cibuli
Risotto s artyčoky
Šalotky nakrájejte najemno, pancettu na proužky. Do větší misky připravte vodu s citronem a před čištěním
Bublanina ze zakysané smetany a šlehačky
vyšleháme s cukrem a postupně přidáváme olej, mléko, obě smetany
Lívanečky ze zakysané smetany a tvarohu
V míse smícháme tvaroh, zakysanou smetanu, vejce a Vyšleháme si smetanu s cukrem do tuhé šlehačky.
Bramboračka s klobásou a zakysanou smetanou
Na masti speníme drobne nakrájanú cibuľu. Po chvíli pridáme mletú papriku, pokrájanú koreňovú zeleninu
Langoše - těsto s kysanou smetanou
Suroviny vložíme v uvedeném pořadí do domácí pekárny a zapneme program Těsto. Po skončení programu těsto
Klobásky se žampióny v koprové smetaně
10 minut, přidáme najemno nakrájené okurky, kopr a smetanu
Hrnkový knedlík se zakysanou smetanou
Zakysanou smetanu rozmícháme se žloutky a nasekanou Žloutky se smetanou vlijeme do mísy k mouce a smícháme
Žravé řezy se smetanou a ovocem
Náplň: ušleháme smetanu a smícháme se zakysanou smetanou vychladnout, aby se jím mohla rovnoměrně polít vrstva smetany
