Nejprve si do misky připravíme pomazánkové máslo a moučkový cukr. Ušleháme. Připravíme si menší pekáček
Smetanu ušleháme s 20 g moučkového a vanilkového cukru Do smetany vmícháme kousky jahod a želatinu a vše spojíme
Až zezlátnou a hned vše zalijeme smetanou ke šlehání Až se krásně zežloutlá smetana začne vařit, přisypeme
Krevety si očistíme, pokud používáme mražené tak je necháme rozmrazit. Na olivovém oleji osmažíme krevety
Poté obsah plechovek dáme do mixéru a přidáme rum a smetanu
Smetanové risotto upravíme na talíř a na vrch dáme Smetanové risotto s lososem podáváme teplé ozdobené