Risotto alla carbonara z trouby
Po uplynuté době pánev vyndejte a do rizota opatrně Jakmile je rizoto hotové, vyndejte pánev z trouby a
Krémové risotto s tofu a hráškem
Vždy když se vývar téměř vyvaří, přilijeme další, risotto Krémové risotto s tofu a hráškem ihned rozdělíme na
Risotto se sýrem taleggio a hruškou
promícháme, ochutíme solí, pepřem, posypeme parmazánem a risotto Risotto se sýrem taleggio a hruškou podáváme jako hlavní
Italské risotto s červenou řepou
Risotto je hotové za cca 20 minut. Hotové risotto s červenou řepou podle chuti osolíme
Houbové risotto s citronovým kuřetem
Osmažené žampiony vmícháme do rizota spolu s máslem Na předehřáté talíře naservírujeme rizoto, přídáme
Rýžovo-krupičná kaše s ovocem
Krupici prosijeme do mléka a necháme chvíli odstát. Vmícháme špetku soli, vanilkový cukr a přivedeme
Rizoto à la Krkovička z králičích jater, hub a sušených rajčátek
Na másle zpěníme drobně pokrájenou cibulku, přidáme játra na středně malé kousky a restujeme. Přidáme
Cuketové rizoto se žampiony - (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Rýži uvaříme. Cibulku orestujeme na trošce olivového oleje spolu se žampiony nakrájenými na plátky.
Žampionové (houbové) rizoto (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Rýží propláchneme studenou vodou, scedíme, přidáme 2 hrnky studené vody, osolíme, přidáme lžičku oleje
Rizoto s uzeným tofu (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Uvařím půl hrnku rýže klasicky, přidám lžičku kari. Orestuji na 2 lžicích olivového oleje 2 cibulky
Chřest pošírovaný v máslové emulzi s tyrolským špekem na rizotu z bílého chřestu
Z vývaru, vychladlého másla, bílého vína a soli připravíme vyšleháním emulzi, kterou zavaříme. Zelený
Medailonky z hovězí svíčkové na italském dýňovém rizotu s restovanou panchettou a bylinkami
Rizoto nám začne krémovatět v důsledku vysokého obsahu Na talíř servírujeme dýňové rizoto, přidáme hovězí
Pórkovo-bramborový krém se smetanou a podušenými lesními houbami
Vaříme doměkka a přidáme smetanu.
Česnekové kuře na smetaně podle herečky Jany Bouškové
chuť, ale tou delší tepelnou úpravou a asi i tou smetanou
Brambory zapečené s paprikou, jarními cibulkami a kysanou smetanou
Vyjmeme, posypeme uzenou paprikou, pomažeme kysanou smetanou
Kuřecí stehna pečená v marinádě se zakysanou smetanou a zeleninou
Zakysanou smetanu smícháme s kořením, olivovým olejem
Kořeněná mrkvová polévka s rýží, mletým masem a smetanou
Nakonec přilijeme smetanu a ještě chvilku povaříme,
Drůbeží a vepřové kousky v kapiové omáčce se zakysanou smetanou
Ve smetaně s vodou rozmícháme mouku a vlijeme do omáčky
Tomatová polévka se zakysanou smetanou, praženými semínky a bazalkou
Na talíři polévku ozdobte zakysanou smetanou, čerstvými
Mrkvová polévka se zakysanou smetanou s nízkým obsahem laktózy
Podáváme ji s lžící zakysané smetany.
Celozrnné palačinky s granátovým jablkem, banánem a zakysanou smetanou
chuti datlovým sirupem a ozdobíme kopečkem zakysané smetany