Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem v páře
Pak vyjmeme koření a maso, zalijeme smetanou s moukou rozmixujeme, dochutíme solí a citronovou šťávou a zalijeme smetanou
Houbová polévka s klobásou a kysanou smetanou
Zakysanou smetanu vyšleháme se žloutky, přidáme do prohřejeme, dochutíme a podáváme ozdobené zakysanou smetanou
Levné fazolové lusky na zakysané smetaně
Vodu scedíme a zahustíme smetanou a moukou.
Hlávkový salát se smetanou a granátovým jablkem
omytý, na listy rozebraný hlávkový salát zalijeme smetanou
Šalvějové palačinky s povidly a zakysanou smetanou
Hotové palačinky potíráme povidly a zakysanou smetanou Ozdobíme lžičkou zakysané smetany, pocukrujeme a podáváme
Babiččina pudinková dobrota se zakysanou smetanou
Po upečení potřeme zakysanými smetanami a posypeme
Carpaccio z červené řepy a zakysané smetany
poklademe na talíř a na každý dáme kapku zakysané smetany
Poctivá svíčková na smetaně podle babičky
Omáčku přivedeme k varu a zalijeme smetanou, ve které
Krůtí maso se smetanou a čínským zelím
Přidáme smetanu, přivedeme opět k varu, zahustíme rýžovou
Boršč s řepou, zelím, klobáskou a smetanou
třeba, dosolíme a na talíři přidáme lžíci kysané smetany
Zapečená kuřecí prsa s bramborami a smetanou
Do smetany vmícháme sůl, kmín a prolisovaný nebo utřený
Krémové rizoto (risotto) s pečeným květákem a mandlemi
Zcela nakonec vmícháme mascapone nebo smetanu, která
Hříbkové rizoto (Risotto ai fungi porcini)
Sušené hříbky namočíme na hodinu do vody. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou šalotku a rozmáčknutý stroužek
Italské houbové rizoto – Risotto con funghi
Do rizota přidejte plátek másla, nastrouhaný parmazán a znovu míchejte až do okamžiku, kdy se rizoto promění
Smetanové bábovičky s kokosem a oříšky
Vejce s vanilkovým cukrem důkladně rozšleháme v míse (postačí pouze vidličkou). Přidáme zbývající suroviny
Smetanové brambory na dva způsoby
Opět vrstva brambor a znovu ji pokapeme smetanou a Končíme vrstvou brambor, solí, kořením a smetanou.
