Pečená krůta nadivoko s jablky
Krůtu dobře očistíme a omyjeme vlažnou vodou. podle velikosti krůty.
Pečená krůta se šalvějí a česnekem
Očištěnou krůtu dejte do pekáče. Potom krůtu opepřete a posypte drceným kmínem.
Nadívaná krůta s kaštanovým pilafem
Krůtu den předem ze všech stran i zevnitř nasolte Pomocí dlaně krůtě směrem od krku vytvořte pod kůží
Pečená krůta s cuketou a lilkem
Krůta Krůtu pokapeme z obou stran olivovým olejem, V průběhu pečení krůtu přeléváme výpekem, v případě
Obláčkový tvarohovo-smetanový pohár s příchutí kávy
Před podáváním přidáme vyšlehanou smetanou ke šlehání
Zapečené mleté koule v houbovo-smetanovém zálivu
Mleté maso smísíme s vejcem, solí, oreganem, česnekem, nadrobíme toustový chléb, zalijeme mlékem a pořádně
Listové řezy s pošírovanou hruškou ve smetanovém krému
Pokud máme listové těsto zmražené, necháme ho s předstihem povolit do úplného rozmrazení. Hrušky oloupeme
Těstoviny s omáčkou ze špenátu a čerstvého smetanového sýru
Jarní cibulky nakrájíme na jemno, šunku na proužky a žampiony na plátky. Česnek posekáme na jemno. Na
Domácí smetanový sýr à la ricotta
Vyložte cedník plátýnkem. Mléko, smetanu a sůl zahřívejte za stálého míchání až k bodu varu. Pak vlijte
Pečené brambory ve smetanovém pestu ze sušených rajčat
Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kousky a žampiony taktéž. V pekáčku obojí osolíme a posypeme
Hráškový smetanový krém s moravským uzeným a krutony
Hráškový smetanový krém s moravským uzeným a krutony
Slaný smetanový koláč s hřiby a uzenou slaninou
Těsto potřeme osolenou kyselou smetanou, na povrchu Slaný smetanový koláč s hřiby a uzenou slaninou podáváme
Slaný smetanový koláč s uzenou pikantní klobásou
Těsto vydatně potřeme osolenou kyselou smetanou, okořeníme Slaný smetanový koláč s uzenou pikantní klobásou podáváme
Slaný smetanový koláč s rajčaty, žampiony a sýrem
Těsto potřeme hustou kyselou smetanou. Slaný smetanový koláč s rajčaty, žampiony a sýrem po
Gulášek z hlívy
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Hlívu pokrájíme na větší kousky. Ve větším hrnci rozpálíme olej
Brambory ze salaše
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na plátky a dáme do vymasteného pekáča. V žinčici rozmiešame vajcia, vňať
Jelení gulášek
Oloupeme cibuli a česnek, maso zbavíme případných šlach a blan, nakrájíme jej na kostky cca 2x2 cm.
Hlívový gulášek
Nakrájíme cibuli a na kousku sádla ji opékáme, až začne mírně hnědnout. Dáme 2 lžičky sladké a půl lžičky
Cuketový gulášek
Oloupeme si brambory a pokrájíme na kostičky, to samé potom uděláme s cuketou s tím rozdílem že cuketu