Maso odblaníme, po okrajích nařízeme, naklepeme, osolíme a opepříme. Potom opečeme na malém množství
Zeleninu omyjeme a očistíme a mrkev oloupeme. Korpusy několikrát propíchneme vidličkou.
Ryby vykucháme a rozdělíme na porce, zeleninu očistíme s kořením asi 10 minut, scedíme ji a ve vývaru ze zeleniny
Zeleninu povaříme, šunku nakrájíme na kostičky, osmahneme na másle a smícháme se zeleninou.
Telecí kýtu opláchneme, osušíme a nakrájíme na tenké nudličky Hotové podáváme se salátem z ředkviček a zeleného salátu
Přidáme očištěný celer nakrájený na nudličky, očištěnou mrkev nakrájenou na nudličky a očištěné pórky nakrájené
Mrkev omyjeme, oloupeme a nakrájíme na nudličky. Zeleninu osolíme, opepříme a lehce přisladíme.
Ve velkém hrnci rozehřejeme máslo a na něm zeleninu Zeleninu scedíme a necháme důkladně okapat.
Pak v hrnku smícháme vodu se sójovou omáčkou a solamylem , důkladně rozmícháme, přilijeme k zelenině a povaříme
Bulgur nasypeme do velké mísy a zalijeme větším množstvím vroucí vody. Necháme jej půl hodiny stát, aby
Do pekáčku dáme dvě třetiny podušené zeleniny. zprudka opečeme na oleji, pak ho dáme do pekáčku na zeleninu
Cibulku osmažíme dozlatova, přidáme na čtverečky nakrájené papriky a cuketu. Zalijeme vínem, přidáme
Zeleninu a houby nakrájíme na větší kousky a asi 5 Obložíme zeleninou, bazalkou, sýrem a pokapeme octem
Zeleninu očistíme, nakrájíme na kousky, přidáme k masu spařenou rýži, osolíme a dusíme, až maso, rýže i zelenina
Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme odpočinout. Pak vyválíme na plát, ze kterých vykrajujeme