Sýrové rohlíky
Mouku prosijeme na vál a uprostřed hromádky uděláme důlek. Do něj dáme jemně nasekanou petrželovou nať
Sýrové placičky
Nastrouhaný sýr smícháme s vajíčkem, poté přisypeme takové množství mouky, aby vznikla tužší hmota. Vytvarujeme
Sýrové smaženky
Sýr nastrouháme, rozmícháme ho s vejci a mlékem, osolíme a posypeme mletou paprikou. Touto směsí potřeme
Skopová polévka
Hotové kapání scedíme a propláchneme studenou vodou Hotový vývar necháme trochu zchladnout, z povrchu sebereme
Skopové závitky
Skopové řízky po obvodu nařízneme na třech místech, Drobně pokrájenou cibuli a na plátky pokrájenou zeleninu
Sýrové tyčinky
Nastrouháme tvrdý sýr, smícháme ho se změklým máslem, moukou a žloutky, přidáme sůl podle chuti a rukama
Sýrová kolečka
Kvasnice rozdrobíme do vlažného mléka a necháme vzejít kvásek. Prosátou mouku dáme do mísy, k ní přidáme
Skopový džuveč
kostky, zelené papriky zbavíme semeníků a nakrájíme na nudličky očistíme a nakrájíme na menší kousky a hlávkové zelí na nudličky
Skopový perkelt
Potom přidáme očištěné na nudličky nakrájené zelené Hotový perkelt odstavíme a ochutíme utřeným česnekem
Skopové na houbách
Očištěné a umyté maso nakrájíme na medailónky, usmažíme je na rozehřátém tuku nebo oleji z obou stran
Sýrové chlebíčky
Sýr nastrouháme, osolíme, okořeníme a smícháme ho se žloutky a trochou strouhanky. Krajíce chleba potřeme
Sýrová žemlovka
veku nebo toastový chléb nakrájíme na plátky. Sýr také nakrájíme na plátky a obojí střídavě klademe do
Skopový guláš
Potom přidáme zelené papriky nakrájené na nudličky Hotové ochutíme drobné nasekanou petrželovou natí a
Sýrové karbanátky
Sýr a droždí nastrouháme, spojíme vejci a podle chuti osolíme, okořeníme, rozmícháme s trochou mléka
Sýrové fondue
Vše vmícháme do sýrové omáčky. Sýrovou hmotu za stálého míchání ještě jednou krátce
Sýrová polévka
Do vroucí vody s kmínem přilijeme mléko a necháme přejít varem. Přidáme nastrouhaný sýr, necháme asi
Sýrová srdíčka
Nejprve si v míse vyšleháme máslo, žloutky a nastrouhaný sýr. Poté přisypeme mouku, prášek do pečiva
Sýrový sendvič
Sýrovou směsí potřeme jeden plátek chleba, poté rozdrobíme Podáváme se zeleninou.
